Perguntas sobre 'honey'

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Substituindo mel por açúcar em pão

Eu quero fazer um dos meus pães de sanduíche de pão branco favoritos, mas estou sem açúcar. O que eu tenho é mel. Quanto mel devo usar para substituir 3 colheres de sopa de açúcar granulado? Quanto devo reduzir a água na receita para compensar?...
30.05.2014 / 10:59
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O cozimento ou assar com mel o torna tóxico?

Ouvi dizer que cozinhar mel ou assar faz com que alimentos ou produtos assados sejam tóxicos. Se é verdade, então como podemos usar mel enquanto assamos biscoitos ou bolos que não afetam a qualidade deles?     
02.11.2018 / 11:10
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Como eu mudo o sabor do mel?

Atualmente estou planejando fazer meu próprio gel de energia, para o qual eu vou precisar de alguma forma de fonte de carboidratos, no meu caso, querida. Eu apreciarei se você puder me dizer outro "agente" de carboidratos que eu possa saborear co...
20.03.2017 / 21:15
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Como eu neutralizo o mel do melter?

Eu estava me perguntando como neutralizar mel de fusão em mais de uma base de açúcar reta e obter os níveis de ácido para baixo.     
22.07.2014 / 18:03
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Como reduzo a acidez do sumo de limão caseiro?

Eu costumo usar 1 limão junto com 2 colher de mel e 500 ml de água. Noto que, ao aumentar o teor de água, o suco não tem um sabor tão bom, mas eu gostaria de reduzir a acidez do meu limão. Então, há outros ingredientes que eu possa acrescentar d...
15.11.2012 / 02:32
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Como proteger o pote de mel das formigas?

Existe alguma técnica para impedir que as formigas entrem em um pote de mel? O exterior do jarro está coberto de formigas mortas todos os dias. Atualmente, eu estou limpando a superfície do frasco com um pano molhado antes de abrir a tampa, m...
19.08.2014 / 09:10
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Estranhas substâncias semelhantes a bactérias no mel

Compramos mel da loja hoje. Acabei de perceber que existem estranhas substâncias semelhantes a bactérias dentro dele. O que eles são? É seguro comer?     
13.09.2016 / 01:15
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Como guardar o mel para que fique fresco e a abertura do recipiente nem sempre é uma bagunça?

Como guardar o mel para que fique fresco e a abertura do recipiente nem sempre é uma bagunça? O recipiente de plástico que o mel vem tem uma pequena abertura para apertar, mas é sempre uma bagunça.     
26.03.2017 / 19:04
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Usos culinários para o favo de mel?

Por um capricho, eu comprei um favo de mel real (não uma sobremesa tipo biscoito) de uma loja local. Eu tentei comer simples, mas a cera torna desagradável e mastigável. O que posso fazer com isso?     
27.08.2011 / 00:18
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Mel no mingau

O mel degrada em temperaturas acima de 40 ° C. Quando eu cozinho o mingau pela manhã, definitivamente tem mais que 40 ° C. Se eu misturar no mingau uma colher de sopa de mel antes de comê-lo, acho que o mingau pode ter 70 ° C ou mais, ele sobrev...
15.02.2014 / 19:09