Perguntas sobre 'equipment'

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Como posso facilitar a análise?

Estou no ponto em que vou evitar completamente certas receitas simplesmente porque elas exigem peneiramento e acho incrivelmente tedioso. Há um método melhor? Uma ferramenta melhor? Uma peneira mágica?     
17.08.2010 / 19:15
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Você poderia usar uma lata de pão como molde de pasta?

Eu tenho latas de pão e queria saber se eles funcionariam como moldes de patê? Estou um pouco preocupado que eles enferrujam. Também vi vídeos onde youtubers linha o molde com plástico para obter o patê fora do molde mais fácil, não há uma manei...
27.01.2017 / 14:04
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Prós e contras de batedores de creme?

Eu não sabia que whippers de creme pressurizado existiam até ver apenas uma referência a um, o que me levou a fazer uma pesquisa no Google. Eu possuo um whipper de creme manual, que eu raramente uso, porque é extremamente difícil de remover o cr...
19.12.2012 / 06:23
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Como fazer um pequeno banho-maria?

Eu moro sozinho e quase sempre cozinho só para mim. Com a maioria das receitas, posso cozinhar uma quantidade menor do que a indicada na receita, e otimizei a maior parte do meu equipamento para pequenas quantidades. Mas eu tenho um problema com...
31.03.2011 / 14:45
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Como você limpa corretamente uma tábua e uma faca para evitar a contaminação cruzada?

Eu tenho uma tábua muito legal que eu gosto de usar com a faca do meu chef. Porque eu só uso esta tábua de corte única e faca de chef, se eu tiver uma receita que pede cortar carne crua assim como legumes, eu tenho que revezar com a mesma tábua...
20.07.2010 / 03:09
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Melhor maneira de retirar o excesso de água / óleo de alimentos que não sejam toalhas de papel?

Tem havido muitas receitas onde eu tive que usar um monte de toalhas de papel para tirar o excesso de líquido (fazendo bacon para tirar o excesso de gordura, quando você está fritando alimentos e quer que eles estejam secos ). Existe uma maneira...
21.02.2016 / 23:17
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Ferrugem no meu Moka Coffee Pot

Oi eu tenho um pote similar (SS Stovetop Espresso Maker) e tenho usado extensivamente. Recentemente eu notei alguns pontos de ferrugem na seção onde você precisa adicionar água. Eu sou um amante de café, não consigo imaginar viver sem ele e nem...
16.06.2015 / 09:47
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Qual é a panela mais prática para uma pizza de prato fundo?

Então no fim de semana eu queria fazer uma pizza de prato fundo e acabei com uma casca grossa, já que a panela que eu tenho é apenas cerca de metade da profundidade que eu precisava e dois centímetros mais larga do que a receita pedia. Para prato...
27.02.2012 / 23:01
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Você pode desenhar / embainhar uma arma enquanto corre?

No Manual do Jogador (PHB), as regras para tomar o Ação do Dash : When you take the Dash action, you gain extra movement for the current turn. The increase equals your speed, after applying any modifiers. —PHB, p. 192 As regras tamb...
08.09.2018 / 00:20
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Quão óbvio é algo afetado pelo feitiço madeira?

A magia deformar a madeira permite que você altere objetos de madeira para que eles não consigam mais cumprir o seu propósito projetado. Eu estou querendo saber o quão óbvio isso precisa ser. No meu caso, estamos tentando deixar uma fortale...
04.09.2017 / 04:45