Perguntas sobre 'curry'

Eu corri para fora do ghee e é difícil chegar onde estou. O óleo de coco será um bom substituto ao fritar cebolas e especiarias?     

Aqui está como eu fiz meu curry. Na minha frigideira eu fiz isso: Adição de azeite (talvez uma colher e meia) Adicionado alho (picado de uma jarra) Adicionado cerca de uma colher de chá de açafrão moído, coentro moído e cominho moído A...

Eu sou alérgico a coco - esta é uma alergia nova, então eu realmente sinto falta de curry tailandês e indiano! Eu também tenho problemas com laticínios. Seria bom usar purê de couve-flor assada como base de curry em vez de coco? Talvez com um p...

Originalmente, comprei creme fresco embalado para fazer manteiga de frango, mas depois cozi um curry de frango normal em uma panela de pressão e, depois que esfriou, acrescentei 200ml do creme. Mas, depois de um dia e meio na geladeira, o curry d...