Perguntas sobre 'chili'

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Como engrossar Chili sem comprometer o sabor

Eu gosto de adicionar cerveja a um pote de pimenta por gosto, mas às vezes acho que o resultado final é muito confuso. O que é uma boa maneira de engrossar sem queimar ou comprometer o sabor?     
29.12.2012 / 03:11
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Ajuda com uma receita de chili: precisa de ajuda na seleção de frutas / doces

Acompanhamento da seleção do bean
20.08.2010 / 18:33
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Canning chili com feijão

Nós vamos tentar conservar um pouco de chili caseiro com feijão enlatado. Pergunta: Seria melhor adicionar os grãos antes de enlatá-los para que eles não cozessem demais ou você acha que haveria pouca diferença se eles fossem cozidos com o pimen...
30.11.2015 / 14:56
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Feijão Seco para Chili

Nós vamos comprar uma grande quantidade de feijão. Ele será usado principalmente para o Chili. Eu nunca os usei antes, então me desculpe se isso soa como uma pergunta idiota. Será que eu precisaria embeber o feijão durante a noite e depois adici...
04.10.2015 / 15:10
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Molho de pimenta borbulhante

Eu fiz um molho de pimenta principalmente com pimenta fresca, ervas e especiarias e azeite & um pouquinho de vinagre balsâmico, eu o selei com força em uma garrafa PRESERVE usada principalmente para fazer geléia, mas parece que ela está borb...
29.08.2017 / 14:36
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Como posso fumar algo sem um fumante

Eu estou olhando para fumar um pouco de carne para o meu chili, mas o problema é que eu não tenho fumante. Eu entendo que existem produtos como fumaça líquida, no entanto, isso não criou o gosto que eu queria ou realmente muito de um para esse a...
29.09.2017 / 00:52
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Como faço para tirar o calor do meu chili?

Eu fiz chili e está muito quente! Se eu cozinhar mais, o calor vai se acalmar?     
23.12.2014 / 22:10
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Seleção de feijão para uma receita de chili

Estou planejando fazer um novo chili usando veado grelhado, Great Lakes Black Out Stout e milho assado (Estou em Ohio e o milho está ficando bom agora). Minha parte menos favorita de fazer e comer chili é o feijão; Eu odeio selecioná-los e peg...
18.08.2010 / 15:56
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Reduza o tempero do pimentão

Eu olhei para o chili e o pó de cayena no meu chili e tornei doloroso comer. O que devo usar para neutralizar isso? Eu tentei adicionar molho de macarrão e queijo a uma porção pequena, mas não foi muito eficaz. De acordo com a pergunta " Como...
12.03.2018 / 23:00
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O que seria um bom substituto para Tomilho e Orégano no Chile [fechado]

Eu não sou tão bom com especiarias, queria saber o que seria bom substituto para tomilho e orégano. Eu nem tenho certeza se posso pegar o sabor que acrescenta ao chili, mas um dos meus amigos foi capaz de provar a diferença imediatamente e me di...
22.11.2013 / 14:15