Essas duas receitas chinesas pedem o que chamam de pernil de carne (https://youtu.be/esz2fBMGkPE?t=7 https://youtu.be/318rdUn5uq0?t=12), mas os açougueiros que perguntei sobre pernil de bovino me direcionam para cortes cruzados, com ossos como es...
25.03.2019 / 17:58