Então, eu comprei recentemente algumas plantas de hortelã, e o rendimento foi muito bom. No entanto, eu acertei um pouco. Eu tentei alguns métodos diferentes de secagem e fabricação de cerveja, desde a secagem do forno até a secagem ao ar, da folha solta em uma chaleira a uma cafeteira (tanto a fresca quanto a seca), e parece que eu não consigo tirar uma boa sabor fora deles. Eu sei que o Spearmint tem muito pouco mentol (se houver, dependendo da variedade). Normalmente, tem aquele sabor verde frondoso, mas não importa o que eu faça, não consigo me livrar desse sabor e cheiro almiscarado. Eu estou trabalhando com o atm de hortelã de folha lisa.
Alguém sabe o que eu posso estar fazendo errado?