Perguntas sobre 'spinach'

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O espinafre, quando cozinhado em ferro fundido, fica preto?

De Wikipédia : In addition, some foods (such as spinach) cooked on bare cast iron will turn black. Como isso é verdade e por quê? Em segundo lugar, aplica-se mesmo ao recentemente utensílio de ferro fundido temperado?     
03.01.2013 / 07:28
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Um cheiro strong ao cozinhar espinafre indica alguma coisa?

Eu tenho um pouco de espinafre congelado que eu frito em uma panela junto com alguns outros vegetais e carne. Enquanto está esquentando, o espinafre não cheira como qualquer coisa, mas depois de vários minutos, ele começa a emitir um cheiro bast...
22.05.2015 / 05:29
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Como eu poderia substituir o espinafre fresco por congelado?

Eu tenho muitas receitas que pedem espinafre congelado, mas só tem espinafre fresco na mão. Suponha que eu tenha uma receita que chame, digamos 10 oz. pacote de espinafre picado congelado com a água espremida. Curto de branqueamento e congela...
25.02.2013 / 03:39
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A água ficou marrom

Coloquei água em uma panela de aço inoxidável e uma peneira por cima e coloquei espinafre na peneira para cozinhá-la a vapor para um delicioso quiche, mas a água ficou marrom. Por que isso acontece? Eu sei que alguém teve um problema semelh...
27.03.2016 / 05:29
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Posso limpar / comer com segurança alimentos colhidos que tenham pulgões neles?

Então uma amiga minha foi colher alguns espinafre e alface que plantou, apenas para encontrar muitos pulgões. Assumindo que ela pode limpar os pulgões, há alguma coisa que a impeça de comer o produto? Qual é o método adequado para a limpeza que...
04.05.2012 / 05:12
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Quando devo adicionar espinafre à pizza caseira?

Ao fazer pizza, você coloca o espinafre cru ou cozido? Eu preferiria colocá-lo em cru, mas estou preocupado que o alto teor de água no espinafre vai liberar no forno e fazer a crosta molhada. Eu usei espinafre cozido bem drenado no passado, mas...
12.09.2013 / 18:38
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Como saber quando o espinafre ficou ruim?

Acabei de abrir um novo pacote de espinafre, que é de dois dias até o seu uso por data. Ele tinha sido armazenado na geladeira em talvez 6c desde ontem. Eu notei que algumas folhas têm pequenos pontos marrons nelas no meio e nas bordas. Algum...
03.10.2016 / 19:06
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torta de spinich Nonsoggy com espinafre congelado

A receita base da minha torta de espinafre (receita grosseira que eu não tenho livro) é 500g de espinafre 250g Queijo feta 250g de queijo Cheddar 1 bando de cebolinhas 1,5 - 3 ovos (para encadernação) Assado em 2 tortas grandes, f...
18.05.2014 / 03:33
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Reaquecimento de espinafre [fechado]

Ouvi dizer que não se deve reaquecer uma refeição com espinafre. Existe alguma verdade nisso e qual é a razão?     
20.07.2010 / 11:06
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Quão bom é um substituto callaloo para espinafre?

Eu vi algumas boas receitas usando espinafre e ouvi repetidamente que o callaloo (amaranto) pode ser usado no lugar dele. Há confusão sobre callaloo a planta e callaloo o prato que eu estou me referindo ao amaranto de planta. Eu nunca prov...
19.01.2011 / 06:19