Perguntas sobre 'raw'

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Salmão fresco que foi congelado depois: até quando ainda pode ser comido cru

Eu sempre compro filé de salmão fresco, corte em pedaços e coloco no freezer. Eu costumo pegar um pedaço congelado e comê-lo cru. Minha pergunta é: por quanto tempo pode um filé de salmão congelado (congelado depois de ser fresco) ainda s...
21.06.2014 / 01:31
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Base de pizza crua de trigo sarraceno

Esta questão é para uma base de pizza crua usando trigo sarraceno germinado. Adoro comer algo crocante, salgado e rico em carboidratos. É por isso que estou tentando fazer com que minha base de pizza de trigo sarraceno seja gerada a um ponto...
09.01.2017 / 02:19
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Use por data na manteiga de cacau

Acabei de usar manteiga de cacau 6 anos fora da data para fazer chocolate cru adicionando mel e cacau em pó cru. Eu não percebi até depois que eu tinha feito o chocolate como era desatualizado. Tudo bem comer? A manteiga de cacau parecia bem. Eu...
21.12.2014 / 13:42
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O que aconteceu com o meu bife?

Tenho dificuldade em preparar um bife "médio" e, para ser sincero, cozinhá-lo. Estes foram os meus passos: Comprei um bife (quadril) com cerca de 1cm a 1,5cm de altura. Deixei chegar à temperatura ambiente (1 a 2 horas fora da geladeira)...
20.03.2016 / 19:07
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Como comer arroz integral cru, ervilhas amarelas, feijão preto [duplicado]

Os dados de nutrição do USDA dizem que esses alimentos têm uma nutrição muito melhor do que cozida. Posso torná-los seguros para comer sem cozinhar? Expanda-os e amoleça com água para que eles não cresçam depois de serem comidos Remov...
29.09.2016 / 00:48
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Dissolvendo o xilitol em um chocolate cru feito em casa

Eu estava fazendo um chocolate cru feito em casa, feito de: cacau em pó manteiga de cacau crua xilitol , substituindo o açúcar O problema era que o xilitol não estava se dissolvendo bem na manteiga. Pode-se sentir minúsculos grãos no...
02.09.2016 / 10:48
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É seguro comer peixe cru?

O frango cru é geralmente considerado não seguro para se comer. Muita gente come sushi / sashimi, e eles são feitos de peixe cru. Então, como é que é seguro (se for)?     
23.07.2010 / 03:35
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Comendo massa de biscoito

Como posso comer massa de biscoito com segurança? Eu quero fazer sorvete de massa de biscoito como o intervalo de Ben e Jerry, mas eu não quero salmonela. Como a venda de Ben e Jerry faz deles, assumindo que eles não a vendam crua? É possí...
28.02.2016 / 18:02
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O mel cru é seguro de consumir?

Eu comprei recentemente um pote de Mel Muito Cru do meu mercado local. Eu comprei porque estava à venda, mas eventualmente eu procurei se era seguro ou não comer e encontrei artigos como
06.02.2014 / 18:07
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Alternativas para massagear a couve fresca?

Eu planejo fazer uma salada de couve crua para um grupo grande e queria saber se há outra técnica além de massagear com minhas mãos, o que provavelmente vai ficar dolorido depois de quebrar uma grande quantidade de couve. Além de cozinhar ou...
31.01.2014 / 16:59