Deixe-me abordar a questão em duas partes 1) você quer dar sabor ao trigo-mourisco 2) você precisa de um fichário (atualmente você está usando datas). Minha sugestão 1 * / use abacate e amasse algumas especiarias secas (manjericão, orégano, etc) nele. O abacate vai ser o óleo. Não adicione nenhum outro óleo. 2 * / experimente a abobrinha sem sementes na sua mistura de trigo sarraceno - a ideia é experimentar plantas mushy com baixo teor de água (assim, é necessário remover as sementes da abobrinha neste exemplo). Estas são teorias como eu não sou cru, mas ainda espero que a direção ajude :)