Perguntas sobre 'frozen'

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Por que alguns alimentos congelados sobem quando descongelam?

Eu sei que o congelamento supostamente faz com que os alimentos se expandam, mas parece que dois alimentos selados pré-embalados que eu tenho no meu freezer parecem um pouco fofos depois tirá-los do freezer. Eu não acho que eles eram assim...
25.06.2015 / 04:48
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O pacote Lasagne diz cook from frozen

O pacote diz que o cozinheiro está congelado, não descongele primeiro, mas a lasanha é descongelada (minha filha trouxe para nós) e foi refrigerada por alguns dias. É seguro cozinhar e comer?     
31.01.2015 / 19:20
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Problema Farinha Congelada

Mantenha farinha no freezer o tempo todo - da última vez que pegamos o saco de 5 libras ele tinha pedaços de farinha nele. Só pode supor que é causada pela umidade na farinha, uma vez que foi mantido na embalagem original - nunca colocou a farin...
12.03.2016 / 00:13
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Que temperatura exata me permite armazenar produtos congelados por muito tempo?

Desde que me lembro, sempre me disseram (e sempre tive tanta certeza), que menos 18 graus Celsius é a temperatura ideal para armazenar produtos congelados por muito, muito tempo. Meses geralmente e no caso de certos tipos de carne e peixe, até u...
13.06.2016 / 23:18
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Posso descongelar frango para separar e depois voltar a congelar?

Se eu comprar uma grande quantidade de frango congelado juntos, ela pode ser descongelada, separada e recongelada com segurança?     
04.12.2013 / 16:43
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planos a longo prazo da Elsa na montanha

Depois que os poderes de Elsa são revelados ao povo de Arendelle, Elsa foge e sobe até o ombro de um impressionante penhasco de montanha. Então ela usa sua magia para construir um majestoso palácio de gelo. Não está claro quanto tempo isso leva,...
27.01.2016 / 23:22
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Causa de espuma na frigideira de frango frito?

Eu fiz frango katsu esta noite seguindo esta receita . Coloquei o óleo de amendoim na frigideira, deixei-o aquecer, depois joguei minhas coxas de frango semi-congeladas empanadas. Como você pode ver, eu os cozinhei por mais tempo do que o pedid...
16.05.2013 / 03:06
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Existe diferença entre o congelamento de carne a 26 ° F e 0 ° F?

De acordo com esta resposta , você pode comercializar perus frescos desde que eles não tenham sido congelado abaixo de 26 ° F. Qual é o propósito desta lei / regulamento?     
19.12.2014 / 18:52
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Bom peixe / frutos do mar congelados

O peixe parece ser um dos itens alimentares que é muito melhor com ingredientes frescos do que congelados. Por que isso? Se eu quiser comprar comida congelada para o meu freezer, o que devo comprar? Procurando por Resultado final mu...
22.03.2017 / 22:06
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Salmão gelado com gosto de terra

Eu peguei um salmão selvagem que estava no freezer por um bom tempo (vários meses, pelo menos, não mais do que um ano). Ele foi embalado a vácuo, sem congelamento, selado corretamente, etc. Eu cozinhei muito bem, mas enquanto ele cheira e parece...
13.11.2014 / 23:38