Eu sei que o congelamento supostamente faz com que os alimentos se expandam, mas parece que dois alimentos selados pré-embalados que eu tenho no meu freezer parecem um pouco fofos depois tirá-los do freezer.
Eu não acho que eles eram assim quando eu os comprei, mas não tenho certeza. Meu freezer parece funcionar bem (embora minha geladeira seja um pouco variável) e os alimentos sempre parecem bem congelados. E eu só deixei menos de meia hora.
As embalagens de alimentos selados podem expandir quando descongelam, e não o contrário? Obrigado!
Isso é apenas o ar da embalagem se expandindo, pois vai da temperatura do congelador até a temperatura ambiente.
Parece que você está pensando no fato de que a água se expande quando ela congela (e encolhe quando ela derrete), mas não é isso que está acontecendo aqui. O ar aquece muito antes de o gelo começar a derreter.
Algumas embalagens de freezer têm pequenos furos (ou não tão pequenos furos, se você tiver azar), o que evita que isso aconteça.
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