Perguntas sobre 'french-fries'

Tags
2
respostas

Existe uma maneira prática de fazer batatas fritas para quatro em casa?

Eu realmente gostaria de fazer algumas batatas fritas estilo profissional em casa, com a restrição específica de fritá-las duas vezes . Fritar em uma frigideira é difícil de controlar a temperatura, fumaça e respingos, especialmente com a neces...
03.07.2012 / 17:03
4
respostas

Truques para preservar chips (batatas fritas)?

Desde que me lembro sempre fui louco por batatas fritas (batatas fritas para os americanos). Como resultado, sempre faço muito quando os faço para mim. O problema que tenho e sempre tive é que eles nunca parecem se manter muito bem. No minuto em...
13.05.2011 / 13:54
2
respostas

Ao fazer batatas fritas, posso pré-cozinhá-las antes de assá-las ou fritá-las?

Estamos indo em uma viagem de esqui & estão hospedados em um condomínio. Posso pré-purificar batatas e / ou batatas doces em batatas fritas de palitos de 1/4 de polegada antes da nossa viagem e depois assá-las lá?     
04.03.2017 / 21:30
1
resposta

Por que branquear as batatas fritas?

Eu trabalho em um restaurante. Sou um potencial candidato em gerenciamento. Um dos meus primeiros projetos é pesquisar batatas fritas cortadas à mão em um esforço para fazer a transição de batatas pré-cortadas para fazer nossas batatas fritas em...
18.06.2016 / 02:11
4
respostas

É possível fazer batata frita com batata e tomate?

Da mesma forma que eles fazem tortilhas de tomate, é possível criar batatas fritas com uma receita caseira que é feita a partir de batatas e tomates? Minha ideia é criar algo que não exija ketchup.     
06.08.2010 / 00:09
4
respostas

Quais são as vantagens de servir fritas em um cone de metal?

Nós comemos no BURGR algumas semanas atrás. E nós tivemos um hambúrguer e batatas fritas. Os hambúrgueres eram bons - 7 de 10. As batatas fritas foram servidas em um cone. Agora, quando minha esposa e eu estávamos comendo as batatas fri...
10.11.2015 / 04:46
2
respostas

maneira padrão de fazer batata frita crocante?

Eu estive procurando uma maneira de fritar (não cozer) batatas doces, talvez como o método de frito duplo para batatas russet e avermelhadas, para obter um exterior crocante. Talvez eu esteja sentindo falta de algo, mas estou tendo dificuld...
26.07.2018 / 19:25
1
resposta

Cestas pequenas para batatas fritas

Cestas pequenas para batatas fritas são usadas para cozinhá-las ou servir apenas?     
03.11.2017 / 20:08
1
resposta

Você pode fazer batatas fritas com óleo de coco?

Eu vi algumas receitas dizendo que você pode cozinhar batatas fritas com óleo de coco. A temperatura para batatas fritas parece ser 350f, no entanto, este é também o ponto de fumar para o óleo de coco não refinado. Isso significa que você não...
01.03.2018 / 17:43
1
resposta

Devo parabenizar minhas batatas em conserva antes de assá-las?

Estou tentando fazer algumas batatas fritas em conserva, semelhantes ao link No entanto, eu não tenho um frier (nem eu quero fritar no fogão), então eu estava pensando em cozinhá-los no forno, como faço normalmente com fatias de batata - pa...
08.06.2016 / 19:30