Devo parabenizar minhas batatas em conserva antes de assá-las?

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Estou tentando fazer algumas batatas fritas em conserva, semelhantes ao link

No entanto, eu não tenho um frier (nem eu quero fritar no fogão), então eu estava pensando em cozinhá-los no forno, como faço normalmente com fatias de batata - par de ferver por 5 minutos, temporada , em seguida, adicione a assadeira com óleo quente.

Isso produz cunhas crocantes agradáveis.

Minha pergunta então - minhas batatas estão em conserva, devo pará-las antes de colocá-las no forno? Ou será que isso de algum modo ... os decompõe?

    
por RYFN 08.06.2016 / 19:30

1 resposta

Ele não deve "decapá-los" (estou certo de que não há como fazer isso), mas você definitivamente deve pará-los mais curtos do que faria normalmente, porque eles já serão um pouco amaciados pela decapagem.

    
26.08.2016 / 17:51