Perguntas sobre 'food-identification'

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Nome de um doce chinês

No passado comprei este doce chinês cujo nome não consigo lembrar. Ele é moldado em pequenos cubos de algum tipo de geleia escura transparente (não tenho certeza se é mesmo gelatina, mas tem uma consistência gelatinosa) contendo amendoim e co...
21.04.2012 / 16:56
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Nome em inglês para corte de carne (Cacho de Paleta)

Recebi um pedaço de carne com o qual não estou familiarizado. Foi-me dito que o nome espanhol é Cacho de Paleta. Não tenho certeza de como prepará-lo e esperava encontrar algumas receitas e dicas de preparação on-line. Para fazer isso, eu estava...
10.05.2016 / 23:41
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Ingrediente da sopa de peixe Szechuan - o que é?

Eu peguei uma sopa de repolho com peixe e salmoura outro dia em um restaurante em Szechuan que tinha essas coisas que pareciam um pouco como isto . Eles eram translúcidos, de cerca de 5 centímetros de comprimento e talvez uma polegada de diâmet...
10.06.2014 / 01:15
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Qual é o nome deste pão ucraniano?

Como parte de uma cerimônia de boas-vindas, o vice-presidente Joe Biden comeu um certo tipo de pão em uma cerimônia de sal e pão preparada pelos ucranianos muito hospitaleiros em julho de 2009. Não era o seu pão todo dia. foi muito elaborado....
11.12.2015 / 02:58
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salamande (?): nome do pão

No último fim de semana, eu tive um pão delicioso, cujo nome era Sal-ra-man-d. Como o inglês não é minha língua nativa, seu nome foi escrito em inglês. Parece francês. Mas eu não sei seu nome exato. É um pouco como um bolo de quilo, com algum sa...
22.01.2019 / 01:57
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Aprimoramento comercial do bolo de esponja?

Muitos anos atrás (mais de 35 anos), minha avó recebeu um recipiente de um "bolo de esponja" de um membro da família que era um padeiro comercial. Ela o descreve como se parecesse com um líquido ou pasta de cor âmbar grosso. O método de usá-lo...
27.01.2011 / 09:42
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Help Identificando um vegetal verde-claro e esférico como a abóbora

Entendi da cooperativa local, não sei o que é! Eu suponho que seja algum tipo de squash. É do tamanho de uma laranja de tamanho médio-grande.     
29.07.2013 / 02:18
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Alguém pode identificar esse chocolate?

Uma data recente deixou isso para eu encontrar ... um presente surpresa, que doce! Eu adoraria saber o quão doce:) É 1 3/8 polegadas, 3,5 cm de espessura. A peça maior pesa 143 gramas ou 5 onças. O gosto é muito bom (mas eu definitivamente...
23.09.2013 / 15:01
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Qual é a diferença entre as picles kosher dill e os picles dill poloneses?

Qual é a diferença de gosto entre os picles kosher dill e os picles? Eles têm alguma distinção visual que tornaria possível diferenciá-los à vista?     
08.11.2018 / 08:32
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Que fragrância aromática que pode ser usada na boca mais fresca?

estou fazendo boca mais fresca (Paan Mukhwas em hindi) em minha casa e para aquele de ingrediente está escrito como Fragrância Aromática e estou confuso com o que exatamente é. Por favor, alguém poderia dizer o que é a Fragrância Aromática que p...
17.11.2017 / 04:42