Perguntas sobre 'drinks'

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Que tipo de chá devo usar para fazer chá gelado tailandês?

Eu amo o doce chá gelado que você ganha em restaurantes tailandeses, e quero fazer o meu próprio em casa. Eu costumava comprar uma solução concentrada on-line (adicionava água e metade e metade), mas eles a interromperam. Eu não tenho certeza de...
02.06.2012 / 00:29
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Qual é a maneira correta de fazer uma xícara de mate?

Eu já vi vídeos diferentes sobre como criar uma xícara perfeita de mate . Depois de colocar chá solto na cabaça, algumas pessoas cobrem a cabaça e a agitam de cabeça para baixo, algumas pessoas a agitam de lado, algumas pessoas não a agitam. Is...
08.09.2010 / 05:57
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Homemade Kahlua - algo que falta

Receita básica para caseiro Kahlua no Intertubes é muito açúcar, um pouco de café, alto teor alcoólico algo ou outro e baunilha. Algumas pequenas variações sobre este tema é tudo que encontrei. Mas a verdadeira Kahlua é mais pesada que a irlan...
29.08.2011 / 01:58
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Como posso fazer mozzito sem álcool e sem álcool?

Eu quero fazer mojito sem álcool e sem álcool. Isso é possível? Eu não me importo com a água carbonatada; mas minha família não bebe álcool por motivos religiosos. Também evitamos e evitamos bebidas com gás efervescente durante anos devido a dan...
16.08.2014 / 23:59
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Quanto tempo o kvass mantém?

Por quanto tempo uma garrafa aberta de kvass comercialmente fabricada é usada na geladeira? Eu teria esperado que a resposta fosse "semanas", uma vez que é fermentada e, provavelmente, apenas lentamente, ficar mais strong, mas uma garrafa d...
10.11.2018 / 02:48
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A cabeça de espuma afeta o sabor da cola?

Eu estava lendo outro dia sobre a importância da cabeça ao derramar cerveja, e me perguntei se há alguma consideração semelhante ao derramar cola? Eu sou um grande fã de boa Coca-Cola, e só estou querendo saber se eu posso melhorar uma bebida de...
03.05.2011 / 00:19
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Os limões são eficazes quando se faz limonada?

Está muito quente. O ar é opressivo e pegajoso, e fica cada vez mais quente ... Preciso de um bom copo de limonada. Felizmente, eu tenho um saco de limões e muito gelo! Então agora a questão se torna de técnica. Tendo em mente que eu sou quen...
14.07.2010 / 21:52
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Como preparar uma batedeira de gengibre?

Estou tentando preparar um misturador de bebidas de gengibre (manjericão). Será misturado ao Whiskey no dia do evento. É melhor preparar uma limonada via maceração ou xarope por meio de cozimento? O ácido nos limões irá dissolver o gengibre e...
01.09.2012 / 19:57
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Espuma de café vs. Espuma de chá

Um sinal de grãos de café bem torrados e frescos é a espuma. Quando você coloca água quente na prensa francesa, ela forma espumas, geralmente formando uma cabeça de até 2 "de altura. E quando você usa uma máquina de café expresso, você obtém uma...
04.12.2011 / 19:18
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Como fazer o chá da bolha - a versão “real” (sem chá)? Existe uma maneira de criar o sabor em pó?

Eu não tive sucesso até agora em recriar o chá da bolha Khmer, ou o chá bolha cor pastel que se pode encontrar em muitos pequenos cafés e bancas. O tipo específico de chá borbulhante que estou procurando fazer usa o seguinte: açúcar em pó...
21.06.2011 / 16:12