Perguntas sobre 'drinks'

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Fazer refrigerante com fermento

É fácil fazer refrigerante adicionando açúcar e fermento a uma garrafa de água e fechando-a bem. No entanto, verificando receitas diferentes, eu não entendi qual é a melhor condição para isso. Eu tenho algumas perguntas minúsculas para encontrar...
29.07.2013 / 15:12
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Espumar leite à mão

O que é um método consistente para digerir o leite se eu não tiver uma varinha de vapor? Eu tentei coisas como um batedor e um Aerolatte com sucesso misto.     
28.07.2010 / 21:03
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As bebidas tipo chá normalmente exigem que o material vegetal seja seco ou processado?

Muitas das plantas no meu jardim têm folhas ou flores que são, em vários lugares, descritas como sendo boas para fazer um chá de ervas. Um par de exemplos são folhas de erva-cidreira ( Melissa officinalis ) e folhas de goiaba de morango ( Psidiu...
28.10.2013 / 03:27
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Resíduo em cortiça

Eu abri um vinho comprado recentemente (um Grenache 2012), e a parte da rolha que estava em contato com o vinho parecia a foto Parte do resíduo parecia pequenos cristais, alguns esbranquiçados e outros avermelhados. O que é esse resídu...
04.09.2015 / 16:37
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O que acontece quando você mistura uísque e água?

Às vezes é dito que, para melhor experimentar o sabor e o aroma de um bom uísque (ou uísque), deve-se adicionar um pouco de água. Esta prática é dito para liberar sabores de alguma forma. Existe alguma verdade nisso? Assumindo que existe,...
02.03.2012 / 00:53
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pacotes de bebidas não utilizados

Então eu tenho muitos desses pacotes de bebida que você acabou de adicionar em uma garrafa de água e agitar. É praticamente um kool-aid adulto. Um tempo atrás, minha esposa e eu fomos um pouco ao mar e comprei muitos, o que me faz pensar se eles...
24.02.2011 / 15:22
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Como remover o sabor das pedras de uísque?

Eu cometi o erro de comprar essas pedras awesome de uísque (pedra-sabão) para relaxar minhas bebidas. Além do fato de não refrigerarem muito a bebida, elas adquirem um gosto de freezer e estragam o sabor da bebida. Como posso eliminar esse gos...
14.10.2014 / 18:03
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A colocação de uma colher de metal em uma garrafa aberta de vinho espumante (etc.) ajuda a manter o seu gás?

Colocar uma colher de metal em garrafas abertas de bolhas, vinho espumante & Champanhe ajuda a manter o seu fizz? Se sim, por que isso acontece?     
15.06.2012 / 09:34
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Existe um tempero quente e sem cor?

Eu quero preparar uma bebida que seja quente (picante), mas eu não quero usar molho quente normal porque isso afetará a cor. Existe algo como molho quente "claro"?     
17.02.2011 / 00:59
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Diferença entre Spumante e Champagne

Quando chegam as férias de inverno, sempre encontro meus pais e toda a família. Às vezes usamos Spumante, outras vezes Champagne, tanto para acompanhar com algum doce no final da refeição, ou durante a refeição. De qualquer forma, sempre me p...
25.02.2013 / 01:00