Perguntas sobre 'chutney'

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Como consertar um congestionamento amargo? (Ou usá-lo?)

Eu tinha o pensamento mal de adicionar limão cru para minhas maçãs jam (metade para ~ 2,5lt, em outras palavras, metade da carga do liquidificador), tem um gosto inumano amargo. Além do nível de acidez que pode ser fixado com refrigerante, não s...
05.09.2018 / 08:59
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Você pode misturar chutney de Red Onion em pão?

Eu estava pensando em fazer um pouco de pão hoje, e tenho algumas sobras de chutney de cebola vermelha. Eu queria saber se seria bom misturar o chutney na massa de pão e depois assar. Se assim for, eu adicionaria o chutney antes de deixar a m...
07.06.2015 / 11:22
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Posso converter jam em chutney?

Eu fiz um doce de ruibarbo há pouco tempo, basicamente ruibarbo, açúcar e gengibre ralado. É bastante gingery. Eu agora fiz um pouco de terrina de pato e gosto de servi-lo com um pouco de chutney. Eu tenho um pouco de chutney, mas eu não me i...
22.07.2010 / 13:54
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Utilizando maçãs não-picadas inteiras em chutney?

Eu recebi uma receita de chutney de maçã de um amigo. É uma velha receita de família e diz especificamente para cortar as maçãs, mas NÃO para descascar ou descascar. A receita é basicamente apenas maçãs e peras, cebolas vermelhas, passas, açúcar...
15.10.2016 / 11:23
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Qual é a diferença entre chutney e relish?

Eu estava fora ontem à noite na casa de um amigo, eles serviram o que eu chamaria de chutney. Eu disse: "Essa chutney é incrível". Ao que eles responderam, "Você quer dizer o prazer?" Estranho! Qual é a diferença entre um chutney e um sabo...
11.10.2012 / 05:53
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O que é um chutney?

Chutney é estranho à minha cultura e à comida com a qual eu cresci. Assim, a falta de sofisticação e familiaridade com o chutney. Então, por favor, perdoe meu mal entendido. Muitas vezes ouço a palavra da moda nos programas de culinária. Esto...
16.01.2012 / 03:33
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Diferença entre tzatziki e dip de hortelã (chutney de menta?)

Qual é a diferença entre um mergulho tzatziki e um mergulho com hortelã indiano? Não são apenas iogurte e hortelã? Ou o é a diferença que tzatziki também tem algum pepino nele? Além disso, enquanto o tzatziki parece predominantemente branco, as...
31.05.2016 / 22:22
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Meu chutney não vai congelar, ajuda!

Semanas atrás eu fiz um chutney de cerejas locais com cebolas e passas. Ele saiu muito melado mas eu percebi que ainda seria bom em pequenas doses com carnes. Eu estava recentemente de férias quando a areia do furacão atingiu nossa costa lest...
19.11.2012 / 00:25
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Meu chutney é muito grosso

Eu fiz dois lotes de chutney há uma semana, um com tomate, maçã e passas, o outro com ameixa e cranberries. Fazendo o chutney eu adicionei todas as especiarias usuais, açúcar, vinagre, etc, mas eu tentei um dos frascos e é muito grosso. Eu poder...
10.06.2013 / 17:32
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Substituto de jaggery em chutney

Estou fazendo um tomate indiano e chutney de gengibre. O que posso encontrar em Brisbane para substituir 200 gramas de jaggery?     
02.03.2017 / 00:34