Perguntas sobre 'barbecue'

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Xmas presunto no churrasco

Estamos hospedando o Natal pela primeira vez este ano, e nosso forno estará cheio com peru e legumes, então eu estou esperando para fazer o presunto (meia perna) no churrasco (com tampa para baixo) Este é um plano viável e alguém tem alguma s...
23.12.2014 / 08:22
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Mantenha o frango com a pele pegando fogo no churrasco

Curto: Existe uma técnica adequada para cozinhar frango (com pele) na churrasqueira, sem pequenas bolas de fogo? Long: Meu senhorio anterior adorava cozinhar no churrasco, para o desagrado do nosso paladar. (Nós alternamos dias de c...
02.08.2010 / 06:40
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Quanto tempo posso cozinhar um osso no ombro de porco?

Eu já cozinhei osso no ombro de porco muitas vezes antes e estou prestes a fazê-lo novamente, mas eu sinto a necessidade de experimentar um pouco ... Meu plano é cozinhar o ombro de porco no forno por 8 horas a 100 graus Celsius (212 graus faran...
30.03.2015 / 12:01