Perguntas sobre 'wasabi'

Tags
1
resposta

Recomendações Sashimi?

Eu estive recentemente na China, e eu provei um prato extraordinário que eu não estava acostumado. Mais tarde, descobri que o nome é Sashimi, que é feito com peixe cru (salmão) e wasabi. Agora eu quero fazer isso sozinho. Isso pode ser feito...
16.10.2010 / 04:37
6
respostas

A arte do sushi: usar wasabi para matar parasitas

Eu já estive em muitos lugares de sushi e na noite passada eu fui a um lugar que eu já estive antes (não muito tempo atrás também). Quando o sushi chegou, notamos que tinha wasabi espalhado sobre o arroz, sob o peixe. Quando reclamamos, fomos...
02.08.2011 / 19:38
3
respostas

O wasabi é considerado picante ou uma especiaria?

Eu estava conversando com um amigo sobre o que comer no jantar e ele disse que não queria nada picante. Ele então mencionou que a comida japonesa não tem nada picante e eu disse "Wasabi". Aparentemente, ele não considera wasabi tão picante...
02.10.2012 / 12:58
6
respostas

Como você cobre as amêndoas em wasabi e as mantém picantes e crocantes? (meu paradoxo wasabi)

Eu tenho tentado fazer wasabi e amêndoas de molho de soja, como as que você encontra na loja (Blue Diamond) mas o somente receita que eu achei (food.com) é muito abaixo do esperado. Apesar de usar diferentes quantidades crescentes de wasabi, o...
27.12.2010 / 23:51
1
resposta

Wasabi (ervilhas) couves de bruxelas?

Eu queria saber o quão bem sucedida a fórmula de ervilhas wasabi pode ser aplicada a outros vegetais verdes? Eu estou familiarizado com eles como um lanche em alguns pubs na Inglaterra, as ervilhas ficam duras e crocantes, e 'picante' da mesm...
08.05.2015 / 21:18
2
respostas

Como posso aproximar o sabor wasabi?

Eu quero obter um sabor muito semelhante ao wasabi, mas sem ingredientes wasabi. Como faço isso?     
12.08.2011 / 18:24
2
respostas

Há alguma pasta / pó Wasabi especial que devo usar quando estou fazendo sorvete Wasabi?

Um amigo meu fez Sorvete de Wasabi. Eu lembro que ela estava dizendo que ela tinha usado algum 'Wasabi Powder' especial Infelizmente eu não posso alcançá-la, e eu quero tentar fazer este Sorvete Wasabi em casa .. Eu estou querendo saber se é...
04.07.2011 / 17:15
1
resposta

Por que a pasta de raiz strong “coalha” quando cozida?

Eu fiz uma marinada de atum que incluía algumas pastas de wasabi de imitação. Normalmente, quando eu cozinho assim, uma vez que o peixe é feito eu cozinho a marinada em um molho mais espesso. Neste caso, o molho rapidamente se aglomera quando aq...
03.01.2011 / 01:22
3
respostas

Quanto de "wasabi" é realmente wasabi nos Estados Unidos?

Depois de olhar para página da Wikipedia sobre wasabi fiquei chocado ao descobrir que wasabi real perde a maior parte do seu sabor em 15 minutos se deixado descoberto e que, nos Estados Unidos, "wasabi" é, na verdade, rábano, mostarda, amido...
05.12.2014 / 01:29