Perguntas sobre 'vanilla'

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É este pó branco escamoso neste chá “sabor de baunilha”?

Eu tenho um chá da Tailândia como presente e tem um sabor de baunilha: Obviamente, cheira muito a baunilha. É assim que o chá se parece: O material em pó branco (parece um pouco escamoso quando é maior), principalmente à esquer...
31.08.2017 / 09:50
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O “extrato de baunilha” é o mesmo que “extrato de baunilha puro”?

Minha receita de cookie diz para usar 1 colher de chá de extrato de baunilha. Eu tenho "puro * extrato de baunilha. Eu ainda uso 1 colher de chá dele ou devo usar menos?     
15.12.2016 / 17:16
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Extrato de Baunilha vs. Baunilha em Pó

Qual é a diferença entre o extrato de baunilha e a baunilha em pó? Quando eu estou fazendo uma receita certa, se é necessário extrato de baunilha, não há problema em substituí-la por pó, e qual é a proporção entre elas? Eu estou pretendend...
23.04.2013 / 09:56
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Como a essência de baunilha e o extrato de baunilha podem ser usados de maneira intercambiável?

Esta questão tem respostas que explicam a diferença entre a essência de baunilha e o extrato de baunilha, e que lhe dizem quando você pode querer uma sobre a outra - se eu estiver correto em pensar que "essência de baunilha" é o mesmo que "sab...
28.10.2010 / 08:50
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Como eu faço o preenchimento da dor aux passas / pastelaria dinamarquesa

Eu estou fazendo dor com passas, mas gostaria de alguma ajuda para fazer a geléia como preenchimento que vai no meio. A receita aqui descreve o recheio como frangipane, mas quando eu o faço, é Não como geléia como eu gostaria, e acaba sendo...
07.03.2011 / 00:42
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Qual é a diferença funcional entre a imitação de baunilha e o verdadeiro extrato de baunilha?

Ao assar ou usar baunilha, a maioria das receitas pede extrato de baunilha. No supermercado você pode encontrar imitação de sabor de baunilha por menos dinheiro. Obviamente, a imitação deve ser o mais próximo possível da realidade, mas: Exis...
10.07.2010 / 00:44
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Tentativas de fudge de baunilha se transformam em caramelo

Eu estou absolutamente viciada em fazer meus próprios doces e confeitos, e eu adoro fazer todos os tipos de fudge e trufas. No entanto, eu pareço ter esse problema sempre que vou com uma receita muito simples: fudge de baunilha. Eu recebo caramel...
11.10.2014 / 03:49
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Qual é o equivalente de 1 colher de chá de extrato de baunilha na Pasta de Feijão Vanilla Orgânica, é colher de chá para colher de chá?

Gostaria de começar a usar o pasta de feijão baunilha em algumas das minhas receitas. Eu costumo usar o extrato de baunilha de Madagascar Bourbon e perguntei se a medição foi a mesma, ou seja, 1 colher de chá de extrato de baunilha = 1 colher de...
16.03.2013 / 10:27
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Os pods de baunilha podem ser misturados em uma pasta?

Como as receitas que usam sementes de baunilha muitas vezes pedem que a vagem seja lançada no pote, estou pensando que não deve haver sabores desagradáveis na própria vagem. Eu já vi pastas de baunilha à venda, mas elas parecem ser uma mistur...
23.06.2012 / 12:10
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Como faço para infundir cappuccino com baunilha real durante a infusão?

Há uma pergunta que tocou infundindo grãos de café com sabor de baunilha durante a torrefação, estou fazendo algo um pouco diferente. Recentemente, consegui alguns grãos de baunilha (um pouco difícil encontrar onde estou), e gostaria de sabore...
29.12.2013 / 16:56