Perguntas sobre 'stainless-steel'

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Quais são as manchas cinza-pretas que aparecem quando batem o creme na tigela de aço inoxidável?

Quando chicoteamemos o creme à mão em uma tigela de aço inoxidável, com um batedor de metal, pequenas manchas cinzas, de ~ 0,5 a 1 mm de tamanho, aparecerão no creme. Os pontos são macios e podem ser facilmente eliminados. Veja fotos em anexo:...
07.05.2014 / 15:50
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Comida grudando na frigideira

Eu tenho tido um problema ultimamente com meus potstickers grudando na minha panela demais. Isso não começou a acontecer até recentemente. Estou usando minha frigideira inox em vez de um antiaderente. Principalmente, porque eu gosto mais dess...
26.07.2010 / 21:13
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Colocar uma tigela de cerâmica sobre uma panela de aço inoxidável

Eu tenho algumas tigelas de cerâmica que são forno, microondas e lava-louças (eu normalmente lavo à mão, no entanto). Eu estava olhando para receitas de coalhada de limão e alguns deles recomendaram colocá-los em uma tigela de metal sobre uma pa...
19.03.2015 / 01:48
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Panela de aço inoxidável muito quente?

Eu tenho cozinhado com a minha panela de aço inoxidável por um tempo, e tentei muitas técnicas para evitar a aderência. Panela quente, em seguida, o óleo funcionou em certa medida, mas eu ainda tinha problemas com ovos, batatas e tofu. Enquanto...
19.12.2013 / 21:24
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Como posso remover resíduos pegajosos de um pote em que eu cozinhei salsiforme?

Ontem fiz um salsify preto. Eu tenho o salsify fresco e descascado eu mesmo. Sabendo que aborrecimento é isso, eu o esfreguei e esfreguei, coloquei luvas descartáveis e descasquei na pia, que depois esfreguei com um agente de limpeza. Eu coloque...
10.03.2017 / 21:05
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Por que a parte inferior da panela de aço inoxidável queimava durante o tempero?

Enquanto eu estava temperando minha panela de aço inoxidável, a parte inferior ficou marrom antes de adicionar o óleo. Por que o fundo da minha panela de aço inoxidável queimava? Posso remover a mancha?     
31.01.2014 / 22:24
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Qual é a maneira correta de manter um abridor de latas?

Eu comprei um abridor de lata de manivela (Oxo) por causa do bom feedback on-line e uso apenas a abordagem seca "shake". Rapidamente desenvolveu ferrugem entre o metal. Se eu investir tempo e esfregar, posso remover a maior parte da ferrugem....
15.12.2010 / 19:33
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As frigideiras de aço inoxidável são resistentes ao forno?

Eu tenho uma frigideira de aço inoxidável Cr-Ni que eu gostaria de jogar no forno. Não possui componentes de plástico / madeira; A coisa toda é SS, incluindo a alça. É um forno seguro?     
17.01.2012 / 15:36
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Preciso temperar uma panela de aço inoxidável?

Ok, eu recebi uma boa bandeja de aço inoxidável para o Natal e, olhando em volta, há pessoas que dizem que eu preciso temperá-la. A maioria das técnicas que eu vi envolvem óleo e sal e cozinhar isso por um tempo e depois apagá-lo. Isso é necessá...
26.12.2010 / 15:41
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Um fogão de indução requer vasos de fundo plano?

Um fogão de indução requer vasos de fundo plano? Que materiais além do aço inoxidável funcionam para um fogão de indução?     
09.12.2013 / 18:23