Perguntas sobre 'squash'

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O que acontece com uma polpa de bolota quando sua pele fica laranja?

Eu comprei uma abóbora no mercado do fazendeiro há muito tempo e sua pele era inicialmente verde escura com uma pequena mancha de laranja. Eu tenho guardado na minha despensa. Com o tempo, a pele ficou completamente laranja como uma abóbora madur...
31.05.2012 / 04:05
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A polpa seca pode ser usada efetivamente para nhoque?

Eu assado uma abóbora inteira (especificamente, uma variedade de triamble). Foi cortado em pedaços grandes e torrado com óleo em um forno. Acabei deixando-o esfriar no forno, o que acho que foi um erro, porque a abóbora secou consideravelmente....
10.11.2017 / 18:30
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Preciso descascar uma kuri squash vermelha?

Eu estava apenas preparando o squash de kuri vermelho para uma sopa, e como de costume durante a preparação, eu comi algumas peças. A pele não parecia muito grossa e eu dei uma mordida de uma peça com um pouco de esquerda sobre ela. Embora fos...
07.11.2013 / 16:04
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Alguém pode me dizer que tipo de squash é esse?

No ano passado, plantamos alguns zuchini amarelos e híbridos. Nós tivemos um indo mal e meu marido puxou isto e há pouco lançou isto no jardim. Este ano tivemos algumas plantas voluntárias das sementes. Eu entendo que para as sementes da heranç...
01.08.2014 / 16:32
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Por que minha abóbora assada fermentou?

Eu assava um pouco de abóbora, depois a guardei na geladeira por alguns dias antes que eu tivesse tempo de fazer purê de tudo. Quando purguei, descobri que fermentara. O que causou isso acontecer? Cheirava e parecia bem, mas a sacola que guardei...
04.04.2011 / 05:56
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É necessário remover as sementes de Tinda antes de cozinhar Tinda sabji?

É necessário remover as sementes de Tinda antes de cozinhar? E se sim, por que?     
24.08.2015 / 14:34
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Anel descolorido na polpa

Nossa abóbora amarela tem alguma descoloração acastanhada dentro de um anel que se estende longitudinalmente. Isso é variação normal e segura para comer, ou isso é um indicador de que a abóbora foi ruim?     
24.08.2015 / 03:55
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Armazenamento de Butternut Squash

Acabei de comprar uma abóbora. Na etiqueta diz "Mantenha à temperatura ambiente". Por que não devo guardá-lo na geladeira?     
02.11.2016 / 19:28
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Como distinguir entre diferentes tipos de squash?

Na primavera passada eu plantei duas mudas que diziam ser de abóbora. Eles têm crescido longas gavinhas e muitas folhas, e fizeram várias flores, e eu pensei que era isso (eu descobri que você deveria polinar a abóbora manualmente). Tendo limp...
27.09.2010 / 12:03
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O que indicam os pontos verdes no interior de uma abóbora?

Quando eu estava cortando uma abóbora, notei uma descoloração esverdeada perto de cerca de um terço do bolso de sementes. Eu raspei, mas eu estava me perguntando se teria sido seguro para uma criança pequena comer (cujo consumidor principal)...
07.07.2011 / 20:45