Eu fui mexer a sopa de repolho e encontrei a tampa de metal para os tomates em cubos na sopa. Está lá há pelo menos uma hora com toda a comida na panela elétrica cozinhando no alto. Eu saí e ainda tenho a comida cozinhar. Não tenho certeza se...
Eu entendo que a comida cozinha de maneira diferente em um banho-maria, quando cozinhada "diretamente" - mas não sei por que isso acontece.
Como o uso de um banho-maria muda a maneira como o alimento cozinha?
Eu tenho um incrível conjunto de potes de cobre como presente de casamento. Eles são incríveis, mas a chama direta criou marcas de queimadura agressivas e descoloração. Estou ciente de que isso sempre vai ocorrer. Existe uma maneira de restaurar...
Eu tenho um conjunto de panelas de cobre. Eu entendo que a parte de cobre não é lava-louças, mas e as tampas? Eu presumo que, como eles não têm cobre, são laváveis na máquina de lavar louça.
Meu conjunto de utensílios de cozinha
Eu estava fervendo ovos e adormeci. Eu acho que estava fervendo por cerca de uma hora, o pote não seria seguro para cozinhar agora?
Estava limpo por dentro, mas o exterior estava agora ligeiramente amarelado. O aço inoxidável tem algum tipo d...
Estou pensando em comprar dois potes online. Eu olhei para Amazon.ca, mas eu tenho dificuldade em saber se os potes que estou olhando vão funcionar na indução. Como posso saber sem ser capaz de colocar um ímã?
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Ontem fiz um salsify preto. Eu tenho o salsify fresco e descascado eu mesmo. Sabendo que aborrecimento é isso, eu o esfreguei e esfreguei, coloquei luvas descartáveis e descasquei na pia, que depois esfreguei com um agente de limpeza. Eu coloque...
Esta é uma pergunta aparentemente simples, mas não consigo encontrar boas técnicas úteis ou sugestões para isso.
Depois de fritar em um forno holandês (ou qualquer outro pote com pouco ou nenhum lábio) e deixar o óleo esfriar um pouco, eu gos...
Estou cozinhando molho de carne de espaguete para aproximadamente 150 pessoas. Eu posso cozinhar o molho, mas eu nunca cozinhei para um grupo tão grande antes, que tamanho é recomendado?