Perguntas sobre 'nutrient-composition'

Eu amo o minestrone, mas estou preocupado que ele não contenha proteína suficiente. Geralmente contém macarrão, tomate, abobrinha, couve lombarda, cenoura e alho. O que eu poderia adicionar para melhorar o teor de proteína, mantendo o sabor e...

Estou entrando em desidratação de frutas (e talvez de outros alimentos) para mochila. Eu realmente gostaria de fazer mochila com o meu próprio alimento feito o máximo possível e reduzir vitaminas e suplementos minerais ao mínimo - ou a nada, se...

Alguém pode me dizer como minimizar a concentração de nitrato em vegetais crus antes de cozinhá-los? Preciso muito desse conselho porque estou cozinhando legumes para meu filho recém-nascido, e ouvi dizer que altas concentrações de nitrato são e...

Existem artigos bastante confusos sobre este assunto na internet. Alguns sugerem que devemos lavá-los para remover amido, talco, etc. Alguns sugerem que não devemos lavá-los, porque eles são enriquecidos com minerais. Isso também varia de aco...

Existe uma diferença na composição de nutrientes de cajus crus / salgados baratos vendidos em supermercados como o Walmart / Costco / Coles / Woolworths etc em comparação com outros cajus de marca? Da mesma forma, existe uma diferença nutricional...