Perguntas sobre 'mistakes'

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Limpando meu ferro fundido da bateria explodida e plástico

Eu sou um padeiro e acabei de mudar de casa. Eu usei meu ferro fundido para segurar minha balança eletrônica, que é feita de plástico e tinha pilhas, e sem verificar coloquei todo o recipiente no forno a 450. Percebi o meu erro não tão cedo, e e...
06.06.2017 / 01:14
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A porta do micro-ondas se abriu quando a mistura de água com vinagre foi fervida para limpeza

As paredes internas de um microondas ficaram pegajosas. Eu estava tentando ser um biscoito esperto e tentei limpá-lo fervendo um copo de mistura de água e vinagre dentro dele. No entanto, este DIY saiu pela culatra quando a água aqueceu além de...
06.06.2017 / 14:00
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Como eu estraguei essa receita de pudim de arroz?

Eu nunca fiz pudim de arroz antes, então tentei esta receita , exatamente (sem frescuras como passas ou qualquer coisa). Ingredientes: 2 eggs 1/2 cup sugar 1/2 teaspoon salt 2 1/4 cups milk 1 teaspoon vanilla 2 cups steamed r...
15.01.2017 / 03:12
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Como posso salvar a maçã queimada?

Eu fiz maçã desmoronar em pequenos ramekins hoje cedo. Eu provei uma e a bolacha parecia um pouco seca e não doce o suficiente, então eu adicionei açúcar branco em cima e coloquei no forno na grelha, na esperança de derreter o açúcar e torná-lo...
12.09.2016 / 03:21
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O que deu errado com o meu cheesecake yuzu?

Tendo visto um episódio de The Great British Bake Off, decidi morder mais do que eu poderia mastigar e fiz um cheesecake yuzu. Como yuzu foi descrito, no programa, como tendo um sabor em algum lugar entre manga e kiwi, eu estava esperando um bom...
10.07.2018 / 14:41
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O creme de leite que foi congelado não vai chicotear

Eu tenho creme de leite que foi congelado; agora está separado e não vai chicotear. Existe alguma coisa que eu possa fazer para chicotear?     
27.05.2017 / 02:23
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over salted an steak não cozido

Eu temperei bifes de costela não cozidos ontem (usando um sal marinho de trufas). cozido 1 hoje e foi muito salgado. Como posso recuperar os 2 bifes restantes? Eu cozinhei o primeiro bife no forno.Graças     
16.03.2017 / 01:42
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A massa da pizza não subiu, talvez células de levedura foram mortas

Eu fiz uma massa de pizza e deixei para subir até dobrar a granel. No entanto, não surgiu em nada. Depois de ler aqui eu posso apenas supor que eu matei o fermento células: Yeast Is Too Hot. Recipes that call for active dry yeast direct y...
17.05.2017 / 18:32
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O banho de Sous vide resfriou depois de atingir a temperatura de cozimento, ainda seguro para comer?

Eu estava fazendo costelas sem osso por 48 horas a 140. Eu tive que sair da cidade de repente e inesperadamente por um dia e adicionei tempo suficiente via Wi-Fi para continuar a cozinhar por mais 16 horas. Meu nível de água caiu abaixo de mi...
11.06.2017 / 01:53
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Recuperar meu chili de peru? Canela falha!

Fazendo chili de peru para os jantares da semana. Três colheres de sopa de pimenta em pó: um, dois, CRUD QUE "S CANELA! Agora eu tenho um fogão lento segurando 1,5 quilos de carne de peru, cebola cozida e duas pimentas verdes, e duas colheres...
07.01.2017 / 21:34