Desculpe, não.
O creme de leite que foi congelado está perfeitamente bem para usar em muitos pratos, mas não vai chicotear.
Até onde eu sei, isso é irreversível, então não, você não pode fazer o creme "whipable". Se você tiver muita sorte, você a obterá em uma espécie de estágio semi-rígido, mas nada que seja adequado para decoração de bolo ou similar.
Não faz parte da sua pergunta, mas possivelmente interessante para a próxima vez: Whipped creme pode ser congelado, por isso, se você tiver sobras, pode canalizar pequenos tufos ou similares, freze-os e use para decorar sobremesas.