Perguntas sobre 'marshmallow'

Tags
1
resposta

Como você engrossa um recheio frio?

Que produto posso usar para encher um recheio doce e não aquecido? O recheio é feito de manteiga e marshmallow caseiro.     
29.06.2013 / 13:23
1
resposta

Marshmallows estão molhados na parte de baixo

Eu tentei seguir esta receita: link Desvios da receita: - Eu usei açúcar de confeiteiro em vez da mistura de marshmallow. - Não consegui encontrar xarope de milho. Eu não tinha certeza se poderia manter o xarope de açúcar cristalizando e, p...
16.07.2011 / 12:38
4
respostas

Armazenar guloseimas de arroz krispie

O arroz krispie trata de ser refrigerado ou pode ser armazenado à temperatura ambiente? Eu gostaria de saber se deixá-los fora é seguro e se a refrigeração afetará seu sabor e / ou textura.     
07.05.2015 / 05:41
4
respostas

Maneira correta de adicionar marshmallows a brownies?

Eu tive brownies com marshmallow grudento rodado e encontrá-los deliciosos. No entanto, quando tento duplicar isso adicionando marshmallows em miniatura à minha mistura de brownie, acho que eles se transformam em grumos de açúcar cozidos demais...
25.05.2011 / 22:59
2
respostas

Problema de textura em açúcar em pó caseiro

No outro dia eu estava fazendo marshmallows e me deparei com uma infinidade de problemas - termômetros de doces quebrados, misturadores superaquecidos, derramamento de xarope, o nome dele. Eu pensei que tinha escapado das garras do destino e fiz...
04.04.2012 / 05:09
1
resposta

Textura e conservação do lanche de clara de ovo batida

Estou tentando fazer salgadinhos de marshmallow brancos. Eu gostaria que a textura final ficasse entre uma cobertura pesada e um marshmallow e preservasse os sabores e a textura por 5-7 dias. Eu tenho seguido a receita a seguir . No entant...
20.01.2017 / 17:24
0
respostas

Marshmallow muito doce

Meus marshmallows ficaram doces demais, ao contrário da loja que comprou marshmallows. Alguém pode me dizer por que isso aconteceu e o que posso fazer agora e como ser cuidadoso da próxima vez? Obrigado     
16.06.2018 / 14:04
1
resposta

O que posso fazer para secar meus marshmallows?

A receita que eu usei não pediu amido de milho ou xarope de milho. O resultado é que eles estão ligeiramente molhados. Posso fazer alguma coisa para secá-las, como polvilhá-las com farinha de milho? Eu os dragei em uma mistura de açúcar de co...
17.07.2011 / 09:16
1
resposta

Convertendo receita de marshmallow de hortelã para framboesa

Eu tenho a seguinte receita de marshmallow de hortelã que eu sei que funciona bem: 1/2 cup confectioners' sugar, plus more for dusting the marshmallows' surface and the work surface 1/2 cup plus 2 tablespoons cold water 2 1/2 tablespoo...
19.01.2011 / 19:38
0
respostas

Marshmallow em cones ficando encharcados

Estamos usando um produto chamado Mallowhip da Bakels como base para marshmallow que é então canalizado em cones de wafer. Os cones de bolacha são revestidos com um chocolate composto antes de colocar o marshmallow neles para tentar evitar qu...
14.11.2016 / 06:02