Perguntas sobre 'marinade'

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É ruim marinar a carne por muito tempo?

Da minha experiência, é sempre melhor marinar a carne por um período decente de tempo, para que a carne possa "encharcar" a marinada e ser mais saborosa. No entanto, encontrei esta receita aqui: link Nas instruções, diz: Adicione carne d...
29.03.2011 / 01:01
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Fajitas: Marinada Legumes Com Frango

Minha mercearia local prepara uma mistura de fajita de frango que tem frango, marinada, cebola e pimentão misturados. É simplesmente por conveniência. Compre x quantidade da mistura, vá para casa, jogue em uma frigideira e voila: jantar. Minha p...
24.02.2015 / 04:25
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Posso adicionar mais pectina no final do processo de cozimento de marmelada?

Tivemos algumas tentativas de fazer marmelada de laranja usando laranjas de Sevilha que estão em temporada agora. O problema que tivemos foi chegar ao estágio de configuração. Nós fervemos a marmelada até o ponto de ajuste, mas o "teste de ru...
21.02.2017 / 10:15
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Problema cozinhar asas de frango com uma marinada churrasco

Eu já cozinhei asas de frango em uma marinada de churrasco antes e os resultados foram desastrosos, eu os coloquei em um forno pré-aquecido que foi aquecido a 200 graus Celsius, no entanto, como a marinada contém açúcar do lado de fora queimou an...
25.02.2014 / 17:45