Perguntas sobre 'ferro fundido'

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Furos na nova panela de ferro fundido

Acabei de receber minha nova frigideira de ferro fundido e notei dois pequenos furos (1-2mm) na parte inferior interna da panela (veja a foto abaixo). Como moro fora dos EUA, é um aborrecimento recuperá-lo e substituí-lo. Os furos se tornarão um...
11.05.2019 / 06:13
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O que é essa velha panela em forma de espremedor de limão

Encontramos essa panela estranha na casa de verão da família. A casa fica na Finlândia Central, e costumava ser um problema antes que meu avô a comprasse. Essa coisa está à beira do fogão há um tempo e ninguém parece saber o que é. Pela maneir...
14.07.2019 / 13:40
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Barras dobráveis ​​de portão de ferro [duplicado]

Acabamos de nos mudar para uma casa nova, com algumas cercas de ferro no quintal e um grande portão duplo para permitir o acesso ao quintal. Infelizmente, um lado do portão foi danificado em algum momento no passado e os dois lados não se encon...
03.07.2019 / 15:48
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Uma panela de ferro fundido esmaltado deve ser temperada?

Devo temperar minha frigideira de ferro fundido esmaltado Michael Symon Home?
18.06.2019 / 16:48
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Panelas, cobre ou ferro fundido ou apenas comprar a ferramenta certa para o trabalho?

Estou pensando em substituir minha coleção heterogênea de panelas e frigideiras baratas de aço antiaderente e de barganha. Estou pensando em substituir por ferro fundido (Le Creuset é provavelmente o mais conhecido deles) ou talvez empurrar o ba...
10.07.2010 / 19:41
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Qual é o melhor material para as tampas das alças de ferro fundido?

Recentemente, obtive * minha primeira frigideira de ferro fundido com tampa. Limpei, temperei e estou muito feliz com os resultados da cozedura. No entanto, rapidamente se tornou óbvio que eu preciso de algum tipo de tampa para o manípulo, pois...
13.07.2019 / 04:49
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Como tratar uma panela de ferro fundido que só é usada ocasionalmente

Eu tenho uma pequena panela de ferro fundido que uso algumas vezes por mês, às vezes mais, às vezes menos. A maioria dos conselhos sobre como temperar uma panela de ferro fundido envolve olear levemente e limpá-la, depois de limpa, antes de guard...
18.02.2019 / 17:32
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Como usar uma panela côncava de fundo ebelskiver (Æbleskiver) em um fogão de vidro?

Recentemente, entrei em uma adorável panela ebelskiver em ferro fundido (foto abaixo) e gostaria de tentar fazer alguns ebelskivers. O problema é que não tenho fogão a gás e tenho certeza de que meu fogão com tampo de vidro não será capaz de...
22.11.2012 / 19:39