Perguntas sobre 'segurança alimentar'

Estou planejando tomar salsa amanhã e escolher uma receita (Salsa de tomate-limão assado, da ATK). O único problema é que ele requer jalapenos vermelhos, mas eu só consegui encontrar verde. Eu estou querendo saber se será um problema para substi...

É guacamole robusto embalado: Ingredientes: abacate, tomate e suco de tomate, sal, cebola, cebola roxa, coentro, suco de limão, sal marinho, pimentão jalapeno e alho. Embalado em plástico e abaulado, ok para comer? Não expirou e foi mantido refri...

Notei que alguns pacotes de sêmola de trigo duro (macarrão seco de marca própria de supermercado) têm esse aviso. Isso se aplica a macarrão e espaguete, etc., mas produtos similares de outros supermercados não têm isso. Eu também vi isso em carn...

Todos nós esquecemos os restos que são empurrados para a parte de trás da geladeira e acabam se tornando experimentos científicos. A presença desses itens (supondo que sejam deixados em um recipiente sem ar) acelera a deterioração de outros alime...