Perguntas sobre 'sandwich'

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Quanto tempo durará um sanduíche de manteiga de amendoim?

Então, eu fiz um sanduíche de manteiga de amendoim no outro dia, mas esqueci sobre isso e deixei (embrulhado em gladwrap) fora em temperatura ambiente por 6 horas. (Brioche bun como o pão, manteiga de amendoim e manteiga) e eu queria saber se se...
21.05.2018 / 10:16
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Como obter queijo derretido sem queimar queijo grelhado

Eu tenho usado um George Foreman como grelhados para sanduíches de queijo grelhado. O problema é que o pão parece queimar antes que o queijo esteja completamente derretido. Como posso consertar isso? Eu só preciso adicionar mais manteiga porque...
05.12.2014 / 03:16
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O que torna um rolo de torpedo único

Em Nova York, comi diversos sanduíches em "Rolinhos de Torpedo". Eles são únicos em sabor e textura. Eu sou um padeiro amador e não consigo descobri-los. Alguém sabe que técnica ou ingrediente faz deles o que são?     
03.09.2012 / 17:07
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É rentável fazer o seu próprio sanduíche de rosbife?

Ver como a carne de deli é tão cara que parece que os sanduíches de carne assada seriam mais baratos se você fizesse o seu próprio assado e fatiado. Existe algum cons neste método? Eu imagino que não duraria tanto quanto a carne de deli.    ...
22.07.2010 / 22:12
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A colocação de ingredientes e condimentos em um sanduíche muda o sabor?

Ao fazer um sanduíche de carne frios ou um hambúrguer, estragar os ingredientes sólidos e condimentos em uma ordem diferente altera o sabor ou a sensação na boca? Se sim, como e porquê? Existem razões para preferir uma ordem a outra?     
19.05.2014 / 18:58
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Carne enlatada

Quando eu pego um sanduíche de carne enlatada em um restaurante, geralmente a carne tem um grão e é meio fibrosa. No entanto, quando eu compro carne enlatada em um supermercado é suave e parece semelhante a carne assada. Qual a diferença?     
27.10.2018 / 02:54
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Cozinhando presunto fatiado para torná-lo macio

Estou preparando sanduíches que têm apenas ingredientes realmente macios, como queijo gouda, cream cheese, etc. Mas eu gostaria que eles tivessem carne neles, eu decidi usar presunto fatiado para isso, mas o problema é que os tendões ou tendõ...
28.04.2017 / 10:33
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Meu queijo derretido enquanto na geladeira?

Eu tenho um sanduíche que diz "vender por 11/4". O sanduíche é pão branco, queijo provolone, peito de peru e um pouco de alface embrulhada em um saco plástico. Eu fui comer o sanduíche hoje e descobri que o que parece ser o queijo derreteu em...
08.11.2010 / 21:18
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Devo degelar sanduíches com micro-ondas?

Eu congelo sanduíches feitos a partir de pães caseiros no fim de semana, emparelhado em sacos de plástico, e tomo um conjunto às 6 da manhã para levar para trabalhar em uma mochila. Eles ficam lá até eu comê-los ao meio-dia, quando eles ainda est...
08.08.2018 / 21:53
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Tostar o pão de sanduíche antes de embalar um almoço - quando é apropriado?

Quando eu faço um sanduíche para comer fresco, eu quase sempre brinda o pão. Quando eu compro um sanduíche para comer depois, no entanto, eu não faço. Eu sempre pensei que comer torradas frias seria nojento. Recentemente, porém, estou começando...
18.10.2011 / 19:51