Perguntas sobre 'sal'

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Esqueceu de adicionar sal ao arroz antes de cozinhar. Como posso adicionar sal após o cozimento para corrigir isso?

Cozinhei arroz de jasmim com grãos longos - mas esqueci de adicionar sal antes de cozinhar. É uma quantidade pequena, cerca de 250 ml de arroz seco. * Quando o 20 minou, notei que tinha esquecido o sal. A adição de sal apenas espalhando um p...
19.08.2019 / 04:10
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Fora de sal! Mas eu tenho uma mistura de tempero. Como faço para descobrir quanto usar?

Eu estou fazendo frango frito. Estou seguindo uma receita que adiciona sal 1 TBS e outros temperos ao soro de leite coalhado para aquecer o frango e, em seguida, adiciona sal de colher 1 e outros temperos à draga de farinha. AMD! Estou sem sal....
12.08.2014 / 12:54
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Pepinos fermentados sem ou com o mínimo de sal possível?

Os pepinos podem ficar azedos dando açúcar às bactérias do ácido láctico (não gosto de vinagre). Você realmente precisa de sal e pode ser evitado, ou qual é o mínimo se precisar como conservante? Exemplo: "Você deseja fazer uma solução muito sa...
19.08.2019 / 10:53
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Esqueceu-se de adicionar sal às batatas fritas enquanto a ensopava em água quente

Tentei fazer batatas fritas em casa pela primeira vez. Enquanto eu procurava na Internet, há quatro etapas, Mergulhe as batatas em água fria por 10 minutos Mergulhe as batatas agora em água quente por 10 minutos com sal (esqueci de adicionar s...
21.04.2019 / 21:45
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Você poderia salgar bife?

Eu li que salgar costeletas de porco é uma boa idéia, mas você pode salgar bifes de vários cortes? Isso alcançaria algo de bom ou espetacular ou é apenas uma perda de tempo?
08.07.2019 / 12:14
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O creme de menor qualidade é usado na manteiga com sal?

A mãe do meu colega de quarto recentemente nos disse que os fabricantes de manteiga usarão um creme de qualidade inferior em sua manteiga salgada, porque o sal ajudará a preservar a manteiga. Isso parece muito intuitivo para ser verdade. É práti...
18.05.2014 / 18:12
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É bom armazenar um bloco de sal com pacotes de sílica?

Recentemente, começamos a usar um bloco de sal do Himalaia. Nós o limpamos de acordo com as instruções, e o armazenamento disse para esfregar, secar, deixar secar ao ar e armazená-lo em um recipiente hermético. Parece claro que essas instruções...
02.02.2019 / 18:20
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Como você faz azeitonas sem sal?

Como curo azeitonas sem usar sal? O petróleo é a única opção? Ou fermentação sem sal de algum tipo? Encontrei este alegando não ter sal, mas não conseguiu encontrar nenhuma receita / recurso descrevendo o processo?
31.07.2019 / 04:25