Perguntas sobre 'pizza-stone'

Eu não fiz nada antes de cozinhar minha pizza, e a pizza ficou ruim. Preciso saber o que devo fazer e preciso saber como limpá-lo adequadamente?     

Depois de fazer minha pizza e colocar as coberturas nela, descubro que não consigo transferir a pizza para a pedra da pizza no forno. Quando eu tento fazer isso, a pizza fica fora de forma, fica dobrada, as coberturas ficam bagunçadas e às ve...

Temos 5 anos de idade, uma pedra de pizza que usam para fazer pizzas caseiras, pão pita, etc ... Desde que me lembro de cada vez que o pré-aquecemos no forno (antes de adicionar qualquer alimento), produz uma enorme quantidade de fumo. O forn...

Ouvi dizer que você pode deixar uma pedra de pizza no forno o tempo todo, basicamente armazenando-a lá. Quais são as considerações a ter em mente ao fazer isso (tipo de forno, colocação de pedra, etc.)? Atualmente tenho um forno a gás com o elem...

Eu estava lendo as respostas para essa pergunta Como faço a temporada? minha nova pedra de pizza? e muitas pessoas aconselham a não usar sabão em uma pedra de pizza, eu não tenho uma pedra de pizza, mas eu li conselhos semelhantes para alguns...

Então eu uso um forno regular para cozinhar minhas pizzas e uso uma plataforma de aço. Funciona muito bem e a pizza é incrível. O rendimento é baixo, então eu queria saber se seria um bom investimento conseguir uma segunda plataforma de aço p...