Eu estava lendo as respostas para essa pergunta Como faço a temporada? minha nova pedra de pizza? e muitas pessoas aconselham a não usar sabão em uma pedra de pizza, eu não tenho uma pedra de pizza, mas eu li conselhos semelhantes para alguns potes e panelas,
Minha pergunta é por que você não pode usar sabão para limpar essas coisas, é apenas desnecessário (porque uma pedra de pizza está sempre no forno e cada coisa nela vai queimar) ou há uma razão para NÃO fazer isso?
Algumas panelas são "curadas". Principalmente panelas de ferro fundido e panelas. Eu nunca ouvi falar de uma pedra de pizza sendo curada, então eu estou supondo que isso é para evitar comer sabão. Além disso, eu não saberia.
O ferro fundido é curado por dois motivos: 1. Crie uma camada antiaderente 2. Evite a oxidação. Nenhuma dessas razões se aplica a pedras (ou elas?)
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