Perguntas sobre 'meatloaf'

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por que meu bolo desmorona quando eu o corto?

Minha receita: 1,5 kg de 90/10 de carne moída magra 0,75 c farinha de aveia 0,75 c cebola picada 1 ovo batido extra grande 1 colher de sopa de molho worchestershire 3-4 dentes de alho picados Sal de .5 colher de chá 5 colher de chá de pimenta...
04.03.2018 / 00:50
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Dicas para obter um bolo de carne para sair apenas para a direita?

Eu sou muito novo em culinária e honestamente não gosto muito disso, mas estou tentando expandir minhas habilidades além de comidas muito simples, como ajudante de atum e frango, então eu pensei em tentar fazer um pão de carne como o próximo pas...
09.01.2011 / 11:12
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Um bolo de carne lento pode ficar com uma crosta dourada?

Então minha esposa cozinha algumas vezes por ano. Ela viu uma receita em uma de suas revistas on-line para o bolo de carne de Carla Hall (Top Chef). A foto em sua revista mostra claramente que o bolo de carne tem uma crosta muito marrom no to...
20.07.2016 / 08:01
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Há algo em que eu possa substituir os ovos quando faço bolo de carne?

Eu tenho uma ótima receita de bolo de carne, mas eu não tenho nenhum ovo! Existe alguma coisa que eu possa usar para substituir um ovo?     
06.08.2011 / 01:22
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Como você evita que um Meatloaf Turkey fique "seco"?

Acabei de fazer um bolo de carne de peru, usando uma receita padrão que normalmente fica boa com carne moída, mas estava muito seca - qualquer ajuda seria apreciada.     
19.08.2010 / 03:24
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Posso cozinhar um bolo de carne pré-fabricado congelado?

Posso cozinhar um bolo de carne pré-fabricado congelado? E se sim, que temp, coberto ou não coberto, e por quanto tempo - como eu sei quando é feito?     
12.04.2014 / 19:41
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Assar Meatloaf Turquia com tampa de vidro

Estou assando £ 2,5 de bolo de carne de peru com uma mistura de cebola refogada e pimentão vermelho. Não há receitas para cozinhar um bolo de carne deste tamanho, então basicamente eu dobrei alguns dos ingredientes. A receita regular diz para...
12.03.2013 / 00:19
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Por quanto tempo devo assar um bolo de carne de hambúrguer e a que temperatura do forno?

Eu inventei minha própria receita para bolo de carne: hambúrguer, pão, 1 ovo, pedaços de cebola seca, molho Worcestershire, um pouco de ketchup. Coloque no forno a 350 graus F. Por favor, informe a temperatura ideal do forno e a duração do te...
12.01.2016 / 02:13