Perguntas sobre 'leite'

Ou: é seguro que a integridade e a funcionalidade geral da chaleira elétrica sejam usadas para ferver líquidos que não sejam água, como o leite? * observação: eu sei que o leite pode queimar no elemento e ser difícil de limpar depois, ou pode es...

Ao longo dos anos, notei que, quando compro leite em garrafas de vidro, ele fica com um sabor fresco por mais tempo do que o leite comprado em jarros de plástico ou caixas de papelão. Isso inclui outros produtos lácteos, como chantilly e meia e m...

Estou pensando em fazer salsichas com creme e vinagre como ingredientes. Suspeito que a mistura de todos os ingredientes com o vinagre não seja ácida o suficiente para fazer o creme coalhar, mas isso levantou uma questão: quão ácida é uma mistura...

Experimentei o creme patissiere com leite UHT 250 ml com gordura 1.5% (sim, por isso chamei de tentativa), duas gemas, amido de milho 22g, açúcar 70g e baunilha. Direção como clássica. Bata as gemas com sementes de baunilha e açúcar, adicione ami...

Eu gosto de tomar meu café com leite, mas meu novo local de trabalho não tem geladeira que eu possa usar. Posso usar leite ou substituto de leite que não tenha um sabor engraçado por volta da hora da 15, quando a removo da geladeira da minha casa...

Leite pasteurizado fechado, sentado fora da geladeira por horas 12. Agora está na geladeira e ainda não está aberto. Por segurança, não será consumido normalmente. Pode ser feito algo com isso? Não é uma questão de custo - apenas de princípio. A...