Perguntas sobre 'jalapeno'

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A mistura de ingredientes tem um sabor amargo

Eu coloco gengibre, coentro, cebola roxa, jalapeno e alho no liquidificador para um prato que estou preparando. Essa mistura seria frita em óleo. Eu notei que ele tinha um gosto extremamente amargo - qual poderia ser a razão? Qual é a melhor...
04.04.2016 / 03:06
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Como faço para desidratar as pimentas no forno?

Eu tenho uma colheita abundante de pimentas jalapeno que gostaria de secar no meu forno. Eu amo assar e moer pimentas secas para Chili Con Carne ou Enchiladas. A temperatura correta do forno e o tempo de secagem são as perguntas óbvias que vêm à...
20.10.2012 / 22:59
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posso congelar pimentas jalapeno e usá-las para geléia de pimenta quando minhas pimentas verdes entrarem?

As minhas plantas de jalapeno são carregadas, mas as minhas pimentas ainda não estão prontas para serem colhidas. Posso congelar os pimentões jalapeno e depois descongelá-los para fazer geléia de pimenta?     
20.06.2016 / 05:28
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Como se diz se um jalapeño é picante?

Parece que é sempre errar quando se trata de comer jalepenos. Quais são algumas maneiras de saber se o jalapeno é quente ou não, além de saboreá-lo? Obrigado.     
19.06.2011 / 20:06
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Molho com jalapeno, alho, cominho e lima?

Eu criei este molho / cobertura com jalapenos picados, pimentões fresno, alho picado, cominho, azeite e limão ou suco de limão. Eu usei isso como um topping para bife ou peixe. Tenho certeza que eu tive esse tipo de molho ou algo próximo a ele e...
31.12.2016 / 00:27
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Como fazer Jalapeno Jelly?

Um amigo meu entrou em uma discussão sobre o quão incrível seria ter uma geléia realmente picante para uma série de coisas, ou pelo menos apenas para experimentar o sabor. Parece que não havia nada que especificamente tornasse isso impossível...
16.07.2010 / 21:51
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Como escolher jalapeños frescos e maduros (quentes)?

Ao fazer compras em um supermercado ou mercado de agricultores, como posso saber quais jalapeños levar para casa? Eu os quero rock quente e pronto naquele mesmo dia. Eles ficam mais quentes com a videira? Um jalapeño maduro é um jalapeño quente?...
17.08.2012 / 01:22
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Ao congelar jalapeños, posso deixar as sementes dentro?

Ao cortar o jalapeño, posso deixar as sementes nelas se colocá-las em uma bandeja, congelar e colocá-las no meu Seal a Meal? Você acha que eu preciso branquear eles? Se sim, posso deixar as sementes dentro?
11.10.2015 / 04:51
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A quantidade certa de jalapeño

Muitas vezes, quando faço a sopa, adiciono um jalapeño picado (com as sementes) à sopa. Eu sei que a pimenta tem (eu acreditava) uma faixa de calor 1,500-2,500 e, então, quando adiciono uma pimenta cheia na extremidade baixa dessa escala, está tu...
18.07.2015 / 06:13