Perguntas sobre 'frosting'

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Cobertura chantilly chantilly vs buttercream

Eu estou olhando para tentar piping chantilly, em vez de buttercream - quais são as principais manipulação diferenças a sensação de que , dicas diferentes para usar, quaisquer truques ou armadilhas que eu deveria estar ciente? Eu nunca fiz...
07.01.2017 / 02:36
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Respingar cobertura de manteiga de amendoim

Eu estava tentando obter uma cobertura de manteiga de amendoim suave e espumosa. Eu usei uma xícara de manteiga de amendoim cremosa, meia xícara de manteiga e 2 xícaras de açúcar em pó. Eu gostei da consistência da mistura. Mas eu acidentalmente...
09.11.2014 / 22:00
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Fazer bolas de bolo com cobertura não tão doce

Eu fiz um bolo que é doce e úmido. Eu gostaria de fazer bolas de bolo com ele, mas eu me pergunto o que devo usar como cobertura para não torná-lo mais doce! É possível ignorar qualquer tipo de cobertura e o revestimento das bolas de bolo - que...
09.01.2015 / 09:38
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Como você pode alterar os sabores em geleias compradas em lojas?

Eu estou em uma crise de tempo e eu comprei glacê pré-feito para alguns cupcakes que eu estou trazendo para um potluck (eu sei, que vergonha para mim. Os cupcakes são caseiros, pelo menos). Porque eu estava correndo, eu acidentalmente comprei "co...
10.10.2015 / 22:39
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O girassol ou o óleo de coco podem ser substituídos por gordura vegetal na cobertura do bolo?

Eu estava lendo esta receita para cobertura de bolo e queria saber o que aconteceria se eu substituísse o óleo de girassol ou o óleo de coco (que é mais espesso e poderia modelar melhor a textura do encurtamento) para encurtar o vegetal. Eu nã...
04.06.2014 / 19:34
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Tubulação de múltiplos bicos?

Eu preciso congelar uma tonelada de cupcakes (centenas) para um evento em poucos meses e estou procurando algo para me ajudar a fazer isso. Alguém já viu uma pistola de cano multi-bicos manual (como 3 ou 4 bicos) ou algo assim? (Imagine 3 ou 4 a...
19.04.2017 / 01:19
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Como converter uma receita de chocolate fudge frosting em chocolate branco?

Eu amo a receita de Betty Crocker para cobertura de fudge! Meu problema? Eu realmente preciso de um chocolate branco em vez de uma cobertura de cacau e não tenho idéia de como substituir o chocolate branco pelo cacau de 2 colheres de sopa que a...
18.10.2014 / 08:49