Sim, você pode certamente misturar algo para mudar o sabor, e queijo creme soa como uma boa opção. Você provavelmente precisará amaciar o cream cheese (um pouquinho de microondas, mas não derreta), chicotear e depois adicionar o glacê e o chicote até que estejam totalmente incorporados. Dependendo de quanto sabor de queijo creme você gosta, eu recomendo algo como 4 oz. por lata de geada.