Perguntas sobre 'dumplings'

Vivi no sul da Alemanha (Bavária) por 5 anos e, enquanto estava lá, minha família se apaixonou por bolinhos de batata. Eu estou falando sobre aqueles que são do tamanho de uma bola de beisebol. Aqui está uma foto que encontrei procurando por “bol...

Acabamos de voltar de um restaurante que servia "bolinhos" com molho de queijo. Este era um restaurante italiano. Minha esposa não gostou deles. Eles eram do tamanho de cenouras ou salsichas de carne de bebê. Ela esperava as do tamanho de beisebo...

Se eu tiver apenas a placa quente 1 e a panela 1, qual é a melhor ordem para cozinhar esses ingredientes. A parte complicada é o espinafre.

Ontem à noite, montei alguns bolinhos (cerca de dezena de 2) de invólucros simples feitos apenas com farinha e água fervente. Eu mantive os invólucros embaixo de uma toalha molhada, porque as bordas começaram a secar muito rapidamente, mas quando...

Ao fazer Turíngia bolinhos de batata, parte integrante do processo é o chamado "Schwefeln": enxofre que vem em tópicos é queimado dentro da panela fechada de batatas. Se perguntado para que serve o enxofre, os habitantes da Turíngia responderão...

Khinkali são bolinhos de carne cozidos da culinária georgiana. Eles são formados colocando cerca de uma colher de carne de porco moída + carne de bovino com água e especiarias no centro de um disco de massa de alguns milímetros de espessura, que...