Eu gostaria de fazer uma geléia de pétalas de rosa, que requer cerca de 14-16 onças de pétalas de rosa. No entanto, eu fui avisado para não comprar rosas de floristas, devido a potenciais problemas de pesticidas de rosas vendidas para serem exibidas, não para comer. Existe algum lugar para obter pétalas de rosas frescas que sejam orgânicas e / ou livres de pesticidas? Meu palpite seria o mercado de um fazendeiro ou algo parecido?
Você pode obtê-los seco e processado de outra forma da Amazon, rose water também. Fresh será um desafio maior. Eu não sei de uma resposta melhor do que deixar seus dedos fazerem a caminhada ou fazer amizade com um jardineiro.
É claro que, se o dinheiro não é um objeto, há sempre uma opção .
Você pode experimentar mercados orgânicos em sua região
Esta é uma porcaria de fotos, mas se você tiver jardineiros que cultivam rosas em sua vizinhança, talvez valha a pena perguntar e ver se você pode comprar ou trocar por algumas de suas flores. Você também pode crescer sozinho.
Alternativamente, veja se há um florista orgânico em sua área. O interesse em produtos orgânicos está aumentando na América do Norte, e as pessoas estão entrando nesse mercado.
Muito difícil. Eu não acho que exista um lugar neste momento. Eu fiz geléia de rosa maravilhosa, mas você não terá o sabor que você está procurando, se eles não são arrancados imediatamente da roseira. Rosas selvagens muitas vezes não têm a fragrância, que é onde o sabor vai derivar. Quando você encontrar, é melhor pegar de manhã. Puxe as pétalas e corte a base branca como ela é amarga. A melhor aposta é encontrar um agricultor / jardineiro orgânico, não pesticida, ou cultivar a si próprio.
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