Perguntas sobre 'cinnamon'

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Como fazer a minha canela rolar menos bready?

Eu faço assim: 3/4 xícara de leite, 1/4 de margarina, 3/4 de farinha, 25 onças de levedura, 1/4 de açúcar branco, 1/4 de água, um ovo. Eu deixo por trinta minutos, e quase não sobe. Quando cozido, o sabor e a textura são um pouco tostados. Co...
05.04.2016 / 09:43
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Cinnamon está descolorindo meu glacê

Depois de um dia ou dois, a mancha de canela assada nos meus rolos de canela e reviravoltas sangra com uma cor verde / amarelo > laranja > na minha cobertura branca. Como posso evitar isso?     
30.05.2018 / 18:00
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Como evitar o lodo de canela em uma bebida?

Quando você moer canela (digamos em um moedor de café) e usá-lo em uma bebida, ele acaba produzindo essa lama espessa. Você só pode impedir a formação do lodo se você deixá-lo muito claro. Por que isso se transforma em lodo? Eu juro que uma v...
16.03.2013 / 06:14
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Esta é a canela "verdadeira"?

Acabei de fazer pho. Ficou ótimo, mas para uma coisa, eu achei o sabor de canela para ser apenas um pouco esmagadora. Não se preocupe, eu adicionei mais de tudo para trazer equilíbrio ao caldo. Isso me fez pensar embora. Peguei todas as especiar...
05.10.2013 / 23:53
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Como evitar o lodo de canela em uma bebida?

Quando você moer canela (digamos em um moedor de café) e usá-lo em uma bebida, ele acaba produzindo essa lama espessa. Você só pode impedir a formação do lodo se você deixá-lo muito claro. Por que isso se transforma em lodo? Eu juro que uma v...
16.03.2013 / 06:14
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Como ralar canela usando um microplano

Qual é o melhor caminho (força / posição / tipo de canela) para ralar paus de canela usando um microplano? Já experimentei várias vezes, e apesar de ter um pó bem moído, muito aromático, levei cinco minutos para pegar um quarto de colher de chá -...
04.07.2018 / 20:29
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A canela “estraga”?

Quando a canela (ou outras especiarias) já passou da data de "melhor", sei que o sabor e a potência serão menos strongs. No entanto, ainda é seguro usá-lo em alimentos? (Isso surgiu porque um colega de trabalho me perguntou hoje se ele estari...
04.12.2015 / 22:26
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Posso deixar minhas barras de canela sem molho na geladeira por algumas horas?

Eu estou fazendo uma receita de barras de canela em uma panela de 9x13. (Receita algo similar a isso .) Eu gostaria de montar com algumas horas de antecedência e depois deixe na geladeira algumas horas antes de assar. Isso afetará o sabor? Devo...
25.06.2013 / 14:50
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Recuperar meu chili de peru? Canela falha!

Fazendo chili de peru para os jantares da semana. Três colheres de sopa de pimenta em pó: um, dois, CRUD QUE "S CANELA! Agora eu tenho um fogão lento segurando 1,5 quilos de carne de peru, cebola cozida e duas pimentas verdes, e duas colheres...
07.01.2017 / 21:34
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Método de quanto canela adicionar à receita

Eu tenho uma receita de panqueca de maçã que eu gostaria de adicionar canela. Canela não faz parte da receita original. Como posso determinar uma boa quantidade inicial de canela em qualquer receita? A receita original usa 3 colheres de sop...
05.10.2018 / 12:42