Perguntas sobre 'beverages'

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É possível fazer uma bebida que evapora em contato com a língua do consumidor?

Em um episódio de Star Trek: The Next Generation , Guinan faz um Tzartak Aperitif , que é descrito como: When made properly, the evaporation point of the drink's main ingredient was one-half degree lower than the body temperature of the c...
26.08.2013 / 07:07
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Quanto ácido cítrico para preservar meu suco

Eu queria preservar meus sucos por mais tempo. Estou usando um suco de manga em pó que inclui os ingredientes Açúcar, Suco de Manga, Ácido Málico, Sabor Natural. Eu estou dissolvendo sobre o pó em 8 onças de água purificada. Quanto ácido cítrico...
22.11.2018 / 23:24
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Como o sabor do chá preto mudará quando eu o ingerir com água mais fria que 90-100 graus Celsius?

Eu comprei recentemente um pequeno bule de vidro. Eu quero usá-lo no trabalho. Na caixa há um aviso de que 80 graus Celsius é o máximo para este bule. Eu sei que você não deve preparar o chá verde em uma temperatura muito alta, pois torna o c...
26.11.2015 / 11:40
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eggnog dobrando os ingredientes, qual é o novo horário de cozimento?

Estou tentando fazer gemada caseira. Minha receita exige que você cozinhe sua mistura (o que é bom, já que estou grávida e não posso ter ovos crus, mas gostaria de provar meu resultado final ). No entanto, eu preciso dobrar todos os ingredient...
01.01.2014 / 22:24
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Como fazer cidra de maçã picante sem cidra de maçã?

Quando eu morava nos Estados Unidos, desenvolvi um vício em sidra de maçã quente. Eu confiei em misturas de pó (Alpine, Mott e assim por diante) - apenas adicionando água quente ao conteúdo de um pacote ... Agora estou de volta à Itália e pre...
14.12.2011 / 13:54
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Como esfriar cerveja rapidamente?

Todos nós conhecemos a situação. A festa está prestes a começar, está muito quente lá fora e esquecemos de colocar a cerveja (ou bebida similar) na geladeira ... Qual é a sua maneira de esfriar a cerveja muito rápido?     
13.07.2010 / 17:32
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O que é um método eficaz para esticar líquidos?

Quando eu faço horchata ou aqua frescas, muitas vezes eu tenho um grande volume de líquido que poderia se beneficiar de esforço. Normalmente, apenas o pequeno filtro de malha fina consegue retirar as partículas finas que permanecem após a execuçã...
30.08.2013 / 04:24
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O que posso substituir por suco de abacaxi nesta receita?

Meu grupo na aula de culinária tem que fazer uma bebida e eles escolheram o meu beijo de coco receita. Mas, um dos membros nos diz que ela é alérgica ao abacaxi. É difícil você ver porque eu fiz isso antes e o abacaxi realmente aumenta o sabor d...
09.05.2017 / 23:01
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Como você faz refrigerante de pêssego?

Eu estava em uma cervejaria local e eles tinham feito um refrigerante de pêssego. Eu tenho barris de 5 galões para carbonatar, mas como você faz refrigerante de pêssego?     
17.07.2010 / 18:40