Perguntas sobre 'rum'

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Posso substituir a vodka por rum em tiramisu?

Especificamente nesta receita: Tiramisu-II A razão pela qual eu estou perguntando isso é que eu só tenho vodka em casa, e eu raramente bebo. Então, eu não quero comprar qualquer tipo de bebida apenas por três colheres de sopa. Além disso, o...
23.07.2015 / 20:50
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As bolas de rum podem ser feitas sem álcool?

Minha esposa e eu gostamos de uma receita para bolas de rum que ela fez no passado, mas temos amigos que optam por não consumir qualquer bebida alcoólica. Existe alguma esperança para bolas de rum não alcoólicas? O que poderia ser substituído...
08.02.2013 / 04:26
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Usando rum escuro em vez de rum branco

Se minha receita pedir rum branco e eu só tiver rum jamaicano, ainda posso usar as mesmas medidas?     
11.12.2013 / 02:50
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Qual é a diferença entre o Santa Cruz Rum e o Jamaican Rum?

Ao ler um livro de receitas de coquetel do final do século XIX, notei algumas receitas chamadas especificamente para o rum de Santa Cruz e algumas chamadas para o rum jamaicano. Isto é um mero referencial de origem, ou existe alguma diferença qua...
24.08.2013 / 00:30
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Por que as batatas precisam ser fervidas para fazer álcool?

Eu li algumas receitas e descrições do que precisa ser feito para produzir bebidas alcoólicas, como vodka e rum. Fiquei surpreso ao saber que, basicamente, todas as fontes usam batatas cozidas, não batatas cruas e descascadas amassadas no liquid...
30.11.2014 / 03:26
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Que tipo de rum usar ao fazer o extrato de baunilha?

Minha mãe acabou de me comprar um pouco de baunilha do Taiti e disse que a pessoa que ela comprou sugeriu usar rum para fazer um extrato. Que tipo de rum deve ser usado, rum branco ou escuro, e há um certo teor de álcool que é necessário para ma...
02.02.2013 / 03:19
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O que é um substituto não alcoólico do rum em um esmalte?

Eu quero fazer um bolo de laranja e sua receita pede rum no esmalte. Rum, qualquer coisa alcoólica, extrato de rum, etc. não são uma opção para mim. Existe uma maneira de substituir o extrato de baunilha? Em caso afirmativo, em que proporção?...
26.01.2014 / 03:13