Você pode fazer bolas de rum sem rum? Bem ... suponho que você poderia usar extrato de rum, que tem um sabor muito intenso de rum. Você também gostaria de adicionar um pouco de xarope de açúcar ou água para compensar a umidade perdida em sua receita. No entanto, você não obteria exatamente o mesmo resultado devido à falta do efeito evaporativo do álcool durante a confecção e devido à falta de álcool como portador do sabor.
Eu pesquisei várias receitas de bola de rum. Para rendimentos de cerca de duas dúzias a cinco dúzias, nenhum deles usou mais de 1/2 xícara de rum. Isso significa que o rum por porção é da ordem de uma colher de sopa, aproximadamente, ou menos. Você e seus amigos podem achar que este é um nível de consumo de rum que está bem. Eu não bebo álcool, e esse nível não me incomoda.
Existem muitas sobremesas e confeitos que você pode fazer. Se seus amigos se opõem strongmente a qualquer bebida alcoólica, por que escolher este, onde você está tentando substituir o ingrediente-chave que dá ao prato sua identidade?