Perguntas sobre 'filling'

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Ao fazer biscoitos recheados, é possível assar um creme preenchendo-o?

Estou prestes a fazer bolinhos recheados pela primeira vez. Será este cupcake de Ming faz bolinhos . O recheio é basicamente coalhada de limão, isto é, um creme. A maioria dos tutoriais sobre como fazer cupcakes preenchidos mencionam: Spr...
21.11.2013 / 22:29
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Criando um creme específico para um bolo?

Minha avó costumava fazer um bolo de waffle com recheio de creme de chocolate, estilo romeno / húngaro / russo. Minha mãe está tentando recriá-lo, sem sucesso. Mas ela não sabe exatamente como fazer o creme. Eu tive uma receita com creme d...
29.03.2016 / 17:09
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Como fazer o recheio de donut de framboesa [fechado]

Como faço para duplicar o enchimento de geléia com sabor de framboesa dos donuts de geléia Dunkin Donuts?     
01.12.2018 / 23:35
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Como "preencher" um bolo feito de uma receita de cupcake

Eu tenho várias receitas de cupcake. Eu sei que é fácil converter em um bolo (basta ajustar o tempo de cozimento e descobrir o tamanho correto da panela). Minha pergunta é que muitas das receitas de cupcake tem um recheio que é (na maior parte)...
22.12.2014 / 19:05
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O queijo creme com baixo teor de gordura continuará a ser preenchido?

Eu fiz uma torta de creme com 1 lata de leite condensado, 1 bloco de cream cheese e 1 chicote grande e frio. Enquanto provei fantástico, não definiu. Eu usei cream cheese com baixo teor de gordura e me pergunto se esse é o culpado?     
10.03.2014 / 14:01
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Maçapão rolado como recheio de bolo?

As pessoas já usam maçapão rolado como uma camada entre as camadas de bolo fosco no buttercream?     
28.03.2015 / 03:35
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Como evito que os pretzels cheios sejam apagados?

Há pouco tempo, fiz pretzels com cream cheese e jalapeno. Eu usei um massa para pretzel padrão, estilo shopping. O recheio foi queijo cremoso, queijo cheddar e jalapenos picados. A massa foi moldada em bolas, permitida para descansar e...
25.07.2012 / 00:36
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Como costurar peixe cheio?

Eu gostaria de encher um peixe de tamanho médio (rockfish) com um pesto como marinada e assá-lo. Eu poderia usar um fio de frango muito fino para enrolar algumas bobinas ao redor do peixe para manter o recheio ou devo usar outra coisa? Palitos d...
09.04.2017 / 23:28