O coentro é uma semente de coentro? Alguém já usou coentro seco e, se assim for, como se compara ao coentro fresco? Eu suponho que fresco é melhor, mas por favor descreva a diferença (menos pungente, etc ...)
Qual é a melhor maneira de armazenar ervas frescas, como salsa ou coentro? Eu acho que tenho a mesma sorte com eles, se eles são deixados em um saco plástico ou eu os coloco em um copo de água.
Meu supermercado local tem coentro / coentro congelado e barato.
Mas quando eu o descongelo deixando-o em uma tigela por uma hora, ele se transforma em uma confusão viscosa.
Como posso descongelá-lo para obter folhas frescas?
Eu tenho vários amigos com o gene soap (coentro tem gosto de sabão para eles), meu pai é alérgico (dá dor de cabeça) e por causa de uma vida inteira evitando as coisas, eu acho o coentro esmagador em quase tudo.
Normalmente, eu substituo sals...
Estou tentando fazer o panang curry do zero para minha irmã, que é alérgica ao coentro (fora dos Estados Unidos). Este não é o gene que provoca o gosto ruim - ela não pode comer qualquer parte da planta, mesmo em pequenas quantidades.
Muitos c...