Perguntas sobre 'chips'

Especificamente para batata doce, eu gostaria de obter batatas fritas crocantes no forno ao invés de fritadeira. Aqui estão algumas dicas que li em outras receitas: Os cortes devem ser o mais iguais possível para garantir um cozimento unifor...

Como você chama isso em inglês, antes do processo de fritura, e onde eles podem ser comprados?     

Estou procurando fazer algo próximo o suficiente em casa para um amigo. Estou suspeitando que ele não tenha camarões.     

Estou tentando fazer algumas batatas fritas em conserva, semelhantes ao link No entanto, eu não tenho um frier (nem eu quero fritar no fogão), então eu estava pensando em cozinhá-los no forno, como faço normalmente com fatias de batata - pa...

De acordo com o título, experimentamos peixes e batatas fritas de várias lojas locais de peixe e batatas fritas e, sempre que entramos no carro para levá-los para casa, sentimos o cheiro instantaneamente dos peixes. No entanto, uma nova loja...

Eu fiz batatas fritas seguindo esta receita , mas elas não ficaram crocantes. Qual é a temperatura exata para fritar batatas fritas? Nota (do Jefromi): meu melhor palpite com base nos comentários é que o OP não usou essa receita, mas fatias...