Supondo que você esteja falando sobre a marca de Walker, podemos ver a lista de ingredientes a seguir em Tesco.co .uk (deve corresponder ao que está na sua bolsa):
Levedura nutricional (que é o que eu assumo o "fermento seco" é) é freqüentemente usado em receitas vegan para simular um sabor de queijo, por isso provavelmente não é isso. Você pode imaginar como é o açúcar, a glicose, o sal, o ácido cítrico, o extrato de tomate e a cebola seca. Cloreto de potássio é comumente usado como um substituto de sal para reduzir o teor de sal dos alimentos sem perder o sabor salgado.Prawn Cocktail Seasoning contains: Flavouring, Sugar, Glucose, Salt, Citric Acid, Potassium Chloride, Dried Yeast, Dried Onion, Vale of Evesham Tomato Extract, Colour (Paprika Extract), Sweetener (Sucralose)
Eu suspeito que seja o primeiro ingrediente, 'saborizante'. Você provavelmente está falando de um produto como este: link
prawn Flavor O5557 used in puffed foods
- Professional and mature R&D team, Application team.
- Manufacturer of flavor
Origin: Jining city, Shandong Province, China.