Perguntas sobre 'thanksgiving'

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Quais são as opções para descongelar um peru congelado?

Estou ciente de alguns métodos (muitos dias na geladeira, horas sob água fria, etc.) para descongelar um peru inteiro antes de cozinhá-lo. No entanto, não sei como esses métodos se equilibram uns contra os outros, Velocidade (temos dias ou h...
27.11.2010 / 10:47
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Tempo de cozimento e diferença de temperatura

Estou assando uma caçarola de batata-doce enlatada para o Dia de Ação de Graças. A receita pede que o prato seja cozido a 400 graus por 25 minutos. O problema é que os meus outros lados pedem que a temperatura do forno seja de 350 graus por 30 m...
26.11.2015 / 01:40
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Você pode chamar o recheio que você coloca na Turquia “encher”? [fechadas]

Eles parecem um pouco parecidos comigo, mas muitas pessoas argumentam que a resposta é "recheio" e que você não pode chamar de "preenchimento".     
17.09.2014 / 15:27
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Como identificar o fígado de peru

Fazer molho de peru - a receita diz para não usar o fígado. Como posso identificar o fígado a partir do saco mágico de pedaços de peru? Acabei com 4 coisas. O primeiro parecia dois órgãos conectados por algum tipo de tendão. O segundo era mai...
25.11.2010 / 01:59
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O que acontece se eu adicionar o dobro do purê de abóbora em meu recheio de torta de abóbora?

Estou um pouco em pânico. Eu poderia, obviamente, apenas esperar e ver, mas se alguém vê isso e pode aliviar minha mente ... Eu usei as grandes latas de 29 onças de 100% Pure Pumpkin da Libby em vez das latas de 15 onças por engano. Eu também...
23.11.2017 / 08:28
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Por que meu molho é opaco?

Eu só comecei a fazer molho um ano ou dois atrás, então eu não entendo completamente o processo, embora eu aprecie o sabor. Enquanto preparava molho para o Dia de Ação de Graças, notei que a cor era significativamente amarela e não estava clara,...
25.11.2010 / 17:21
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Que trata rápido do Dia de Ação de Graças posso fazer? [fechadas]

Eu não tenho muita experiência culinária e quero contribuir para o nosso jantar de Ação de Graças. Acabei de colocar pipoca, mas não sei o que fazer agora. De qualquer forma, eu preciso de alguns lanches simples de 5 a 30 minutos que eu possa...
28.11.2013 / 16:58
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Para peru torrado kosher de ação de graças, o óleo é um bom substituto para a manteiga para escovar o peru?

Para um peru assado de ação de graças kosher, o óleo é um bom substituto para a manteiga para escovar o peru?     
29.10.2018 / 11:24
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Choveria na Flórida durante o dia de ação de graças? [duplicado]

Estive pesquisando e ainda não tenho uma resposta clara. Temos cerca de 7 dias de férias durante o dia de ação de graças, e nossas escolhas são Flórida e Colorado. (Nós somos de Dallas, Texas). Eu ouvi que o Colorado está bastante congelado...
28.09.2016 / 07:06
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Thawed Turkey Worried About Bacteria

Então esta é minha primeira vez fazendo o peru, e eu estou meio que enlouquecendo. É um pássaro de 11 libras que eu comprei e congelei sexta-feira passada. Segunda-feira à noite, tirei-o do freezer e o movi para a geladeira. Tenho a sensação...
24.11.2016 / 14:59